Acesta este unul dintre preparatele preferate ale familiei mele, unde am început ca Au-Pair. dar am gravat deja o mulțime de labuznikov:-)

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Tăiați roșiile transversal pe ambele părți și turnați apă clocotită timp de 5 minute și îndepărtați pielea. Curățați castravetele și tăiați-l pe lungime. Tăiați în triunghiuri. Spălați piperul, curățați-l și tăiați-l în bucăți mai mari.

legume

Prajiti chiftelute in unguent sau ulei (dar cine doreste poate fi fara carne). Scoatem carnea și o lăsăm într-un loc cald. (Fac chiftele din 0,5 kg de carne, 1 ceapă, 1 ou, 1 garnitură, 2-3 răzătoare, sare, piper, pătrunjel și înfășurat în făină).

Se prajeste castravetele in friptura (2-3 minute). Se presară cu bulion uscat de carne de vită și se fierbe timp de aproximativ 2-3 minute.

Adăugați ardei tocați și fierbeți încă 2-3 minute. Adăugați roșii cubulețe și fierbeți încă 3 minute. Adăugați ketchup și gătiți timp de 3 minute.

În cele din urmă, adăugați smântâna și mărarul. Gatiti inca 5 minute. Așa că cui îi place carnea, adaugă chiftele și le lasă să fiarbă.

Condimentați cu piper măcinat și sare. Se servește cu orez