Descriere

La cea de-a doua încercare, modificați încă condimentele. dar, altfel, mâncare fără carne destul de gustoasă.

chifteluțe

rezumat

Ingrediente

150gramelentile roșii
2piesemorcovi medii
3piesecatei de usturoi
1o bucatăou
1⁄4lingura de ceaisare
puținpiper negru, piper roșu, maghiran .

Instrucțiuni

Spălați lintea și turnați-o în apă clocotită cu sare. Gatiti aproximativ 10 minute si strecurati printr-o sita. Curățați morcovii și radeți-i mărunt.

Într-un castron, amestecați linte parțial răcite, morcovi, ouă, usturoi zdrobit, sare, condimente după gust. Pentru prima dată am adăugat și 2 linguri PL de pesmet, dar chiftelele erau uscate, nu le-am dat la a doua încercare. Alături de sfatul lui Mary, voi încerca să adaug câteva 3 PL de fulgi de ovăz (înmuiați în avans, lăsați să stea și turnați apă) pentru a face chiftelele mai moi.

Ceapa tocată mărunt o putem prăji pe puțin ulei și o adăugăm la masă, tot pe pătrunjel tocat mărunt. Lasă problema să stea o vreme.

Din aceasta formăm chiftele, pe care le înfășurăm în pesmet și le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Putem unge vârful chiftelelor cu puțin ulei.

Coacem la o temperatură de aproximativ 220 ° C timp de aproximativ 25 de minute, după 15 minute întoarcem chiftelele, putem unge din nou uleiul. Sau le puteți prăji în mod tradițional într-o tigaie.

Se servește cu cartofi sau salată de legume. Și soțului i-a plăcut destul de mult. Și, desigur, așa cum se recomandă mai jos, puteți adăuga ketchup, tartru sau muștar.