Ieri, s-a întâmplat să văd o rețetă pentru a face unt de casă pe internet. O companie de marcă oferă acolo un bătător de unt și materii prime listate. Deoarece uneori fac unt, nu mi-a plăcut și astăzi am încercat să văd dacă este într-adevăr atât de rapid, ușor și frumos. Si e.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Până acum, am doar o bată veche pentru smântână, pe care o folosesc doar pentru baterea untului, deoarece whiskul electric nu vrea să se plieze din cauza puțin unt. Cu toate acestea, o sticlă obișnuită din plastic sau un recipient bine sigilat pot fi, de asemenea, utilizate pentru a preveni ieșirea lichidului. Am turnat frisca intr-un recipient, am adaugat o lingura de smantana si, cu miscari rapide ale pistonului, am batut untul in aproximativ un minut. Cine nu are un tel, agită smântâna într-un recipient închis până se coagulează și formează unt.
Am turnat lichid printr-o sită - cmar, pe care o folosesc la coacerea baghetelor și am pus untul din tel.
Am un grup de aproximativ 85 de grame. Dacă vreau unt aromat, voi pune puțină sare, arpagic sau alte condimente într-un pic de lapte, poate fi și brânză rasă (untul acesta l-am mâncat o dată, este foarte gustos). Turn untul bătut în tel, bici de câteva ori. Voi turna Cmar, voi trece untul.
Am pus o bucată într-un buttercup, l-am decorat cu un astfel de instrument pentru decorarea deserturilor. Alteori fac aceste solzi de pește cu un cuțit, acum m-am gândit la o versiune mai rapidă.
Și, în sfârșit, un mic dejun bine meritat la care aștept cu nerăbdare încă de ieri. Nu sunt un susținător al tuturor lucrurilor domestice, am foarte puțin timp liber, dar l-am oferit astăzi. Casă - baghetă de drojdie coaptă cu drojdie, unt foarte gustos făcut de mine, gem din struguri transformați recent și nuci proaspete proaspăt cojite.