Inspirația pentru crearea acestor baruri grozave și mai ales gustoase au fost barurile Bombus, pe care le iubesc cu adevărat. M-am uitat la compoziție și am încercat să le imit gustul grozav. Personal, am fost surprins de rezultat. Sunt dulci chiar și fără zaharuri adăugate și bogate în proteine. Stau la frigider aproximativ o săptămână, deoarece conțin suc de lămâie ca conservant. Nu ezitați și încercați-l cu siguranță.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Se amestecă curmalele într-un blender și se adaugă banana zdrobită cu o furculiță. Adăugați treptat nuci măcinate, nucă de cocos, proteine din orez * pe care le puteți înlocui cu orez sau altă băutură uscată * și o lingură de suc de lămâie, care va servi drept conservant. De asemenea, previne rumenirea bananelor.
Amestecul trebuie să fie fin și să se lipească. Folosiți mâinile umede pentru a modela bețele sau forma care vă place. Am cântărit barele astfel încât fiecare să cântărească 50 g. Bastoanele vor fi mai subțiri, dar după congelare în frigider vor fi perfecte pentru consum. La temperatura camerei, acestea se vor înmuia și vor fi mai lipicioase.