Cum să pregătiți chiftele gustoase în sos de roșii? La urma urmei, conform rețetei site-ului Good Cuisine. Vă oferim o rețetă foto simplă. Fiecare începător poate pregăti această delicatesă. Poftim. Vă doresc doar bun gust.
Sosurile sunt foarte populare mai ales la copii. Ce zici de un delicios sos de roșii cu chiftele? Inspirați-vă de o rețetă grozavă cu marca Good Kitchen. Cele mai bune bile în sos de roșii.
Chifteluțe fantastice în sos de roșii pe care trebuie să le încercați
- Timp de pregatire: 45 de minute
- Numărul de porții: 4
Îți place sosul de roșii? Vrei sosul mai sănătos, fără făină (gluten)? Încearcă-o pe a noastră. Pregătirea unui sos de roșii sănătos este destul de simplă. Sosul este plin de roșii, fără baloane inutile (observăm compoziția de piure de roșii sau roșii de bușteni, cele mai bune sunt, desigur, din cămara de casă).
Servim sos de roșii cu ou fiert, carne din supă, puteți alege și chifteluțe coapte la cuptor, gătiți-le direct în sos. Sosul are un gust excelent, o culoare frumoasă. Gatiti usor, sanatos si gustos cu o bucatarie buna.
Astăzi v-am pregătit un sos de roșii cu chiftele. Ca garnitură puteți alege găluște aburite, paste, dar și cartofi fierți sau piure. Un prânz sau o cină minunată pentru întreaga familie.
Sosul perfect de roșii fără făină - o rețetă rapidă și sănătoasă
(Pentru 4 porții)
Ingrediente
- 2 catei - usturoi
- 1 după gust - sare
- 1 după gust - piper negru măcinat
- 1 după gust - curcuma
- 1 după gust - piper roșu măcinat
- 1 după gust - rasca zdrobită
- 2 bile - condimente noi
- 1 buc - ouă
- 1.000 ml - piure de roșii
- 2 buc - ceapă de mărime medie
- 4 bile - piper negru întreg
- 3 linguri - untură sau ulei
- 1 mână plină - orez
- 1 după gust - cristal sau zahăr din trestie
- 500 g - carne tocată după dorință
Cum se prepară cu ușurință chifteluțe în sos de roșii - procedură de rețetă
Ingrediente pentru sos de roșii: 3 linguri de untură sau ulei, 1 ceapă mijlocie, 1.000 ml piure de roșii (monitorizăm compoziția, dar de preferință de casă), apă fierbinte pentru a dilua sosul (după cum este necesar) pentru a condimenta sosul: sare, cristal sau zahăr din trestie - după gust, 4 bile de piper negru, 2 bile de piper proaspăt, 2 foi de dafin pentru chiftele: 500 g carne tocată (carne de vită, porc, poate fi și curcan sau pui, dar bilele vor fi mai uscate), o mână plină de orez, 1 ceapă mijlocie, 1 ou, 2 căței de usturoi (după gust) pentru a gusta chiftele: sare, piper negru măcinat, rasca zdrobită, piper roșu măcinat, curcuma (fantastic pentru articulații, are și efect antiinflamator) - după gust
Sfat pentru tine
- Măcinăm carnea la alegere, putem cumpăra și carne gata preparată, tocată. În rețeta noastră, am ales carne de vită măcinată.
- Chiar la început, putem găti orezul ca paste, într-o cantitate mai mare de apă. Il gatim intr-un loc semi-moale. Curățăm și tăiem ceapa.
- Adăugați ouăle, gătite, scurte, ceapa, usturoiul zdrobit și condimentele după gust la carnea tocată. Amestecăm totul bine.
- Curățăm ceapa, o tăiem în jumătate. Adăugați untură de porc (ulei) într-o oală (tigaie) de calitate superioară, încălziți, adăugați ceapă, prăjiți o vreme.
- Ceapa miroase frumos. Așa că adăugăm piure de roșii, lăsăm să fiarbă aproximativ 5 minute. Condimentați sosul de roșii cu mirodenii după gust.
- Din amestecul preparat de carne, modelăm bilele în sos de roșii fierbinte cu mâinile, le putem face mai mari sau mai mici, în funcție de preferințele noastre.
- Puneți încet chiftelele în sosul care clocotește. Merge foarte repede, nu trebuie să vă faceți griji. Fiecare începător se poate ocupa de pregătire.
- Sosul de roșii poate fi diluat cu apă fierbinte, după cum este necesar, densitatea sosului. Gatim aproximativ 30 de minute, inca il putem gusta.
Sfat pentru o bucătărie bună: Carnea fiartă din supă, precum și ouăle fierte, se potrivesc bine cu sosul nostru de roșii. Procedura de preparare a sosului este aceeași, fără adăugarea de chiftele.