Avem un mod de a le spune alimentelor mai puțin populare că sunt sănătoase ... Ați observat asta? Deci, mai ales cu broccoli, ascultați în continuare, este sănătos.

Nu mănânc mâncare pentru că este sănătos, ci pentru că este delicios ... tu nu?

Voi avea naut pentru că îmi plac.

Supe, tartine, carne ... și astăzi terci de năut!

De asemenea, am adăugat un platou de roșii de casă frumos coapte în farfurie, busuioc și am turnat ulei de chili peste tot.

Șunca de casă nu este obligatorie, dar ea l-a vrăjit pe tip să fie mai motivat să încerce „mâncare pentru cei săraci”.

nata

2 cutii de naut sau 1 castron uscat

1 ceapă roșie mare

1 tulpina de telina

2 tulpini de busuioc proaspăt

- Tăiați ceapa roșie și prăjiți-o în ulei. Se adaugă sare, piper și curcuma. Se toarnă nautul. Se toarnă apă, se adaugă tulpina de țelină și tulpinile de busuioc (fără frunze) și se gătește.

Dacă avem năut conservat, vom folosi doar suficientă apă pentru a acoperi materiile prime. Dacă avem naut uscat, trebuie mai întâi să-l înmuiați timp de 12 ore, să-l turnăm și apoi să-l adăugăm la ceapă. Dăm mult mai multă apă, astfel încât nautul să aibă suficient timp să se înmoaie.

Când apa se evaporă și nautul este moale, îndepărtați tulpinile de țelină și busuioc.

Folosind un mixer, amestecați nautul într-un terci neted.

terciul de naut are un gust excelent cu slănină prăjită de casă, roșii, frunze de busuioc și, în cele din urmă, ulei de chili.