. Rețeta pentru o cină rapidă ar trebui să fie întotdeauna la îndemână.

verde

Ela Kaslu

Ingrediente

  • 4 porții
  • Preparare 10 minute
  • Gătit în 20 de minute

  • 300 g pulpe de pui dezosate și fără piele
  • 2 PL ulei de floarea soarelui sau de rapiță
  • 1 buchet de ceapă de primăvară
  • 3-4 linguri de pastă de curry verde
  • 200 ml lapte de cocsă
  • 250-500 ml bulion fierbinte de pui
  • 1 lingură sos de pește thailandez (poate fi omis)
  • 200 g mazăre congelată
  • 200 g lăstari de bambus sau lăstari de fasole mung
  • 150 g fasole verde proaspătă sau congelată
  • coriandru proaspăt
  • lămâie verde
  • orez gătit sau tăiței de orez ca garnitură

Dacă îți place curry, acest pui rapid este ideal pentru zilele în care nu poți prinde nimic sau pur și simplu nu ai chef să gătești mult timp. Așa arată o cină sănătoasă și rapidă meat Carnea de pui este întotdeauna disponibilă și pasta de curry împreună cu laptele de cocos este un lucru bun de păstrat în stoc. Cu rețeta noastră veți avea o cină exotică rapidă, proaspătă și delicioasă pe masă în jumătate de oră. În sezon, folosiți legume proaspete, alteori puteți ajunge la congelator, mazăre și fasole congelată sunt întotdeauna la îndemână 😉