"Încărcat cu vitamine, minerale și antioxidanți. Sucul de ananas este popular și are o serie de efecte benefice asupra sănătății dumneavoastră."

pentru

Zuzana Lobotková, 1 mai 2017 8:00 AM

Ananasul a fost folosit de mult timp în bucătărie ca ajutor pentru problemele digestive și inflamații. De asemenea, s-a dovedit a fi util pentru sistemul imunitar și scurtarea timpului de vindecare. Știi cu ce te mai poate ajuta să bei suc de ananas?

Imunitate puternică

Un studiu realizat în Filipine sa concentrat pe rezultatele ananasului asupra copiilor de vârstă școlară. Cei care au primit o doză zilnică de suc de ananas au avut mai puține infecții virale și bacteriene decât persoanele care nu au primit suc de ananas. Chiar și timpul de recuperare a fost mai scurt datorită acestei băuturi.

Digestie

Bromelaina este o enzimă care se găsește în sucul și tulpinile de ananas. Ajută la descompunerea și digerarea proteinelor. S-a demonstrat că bromelaina sub formă de tablete reduce umflarea, riscul de vânătăi, îmbunătățește timpul de tratament și ameliorează durerea după operație. Dar consumul de ananas și consumul de suc de ananas nu vă vor oferi suficientă bromelină pentru a fi considerat un medicament.

Cancer

Un studiu de laborator a testat efectele sucului de ananas. Cercetătorii au descoperit că sucul din miez și pulpă a suprimat creșterea celulelor canceroase din ovare și colon. Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare pentru a verifica efectele. Cercetătorii din domeniul sănătății de la Harvard spun că beta-carotenul protejează celulele din organism de cancerul de prostată. Acest lucru a fost, de asemenea, arătat într-un alt studiu în care persoanele cu un conținut dietetic mai mare de beta-caroten au avut un risc mai mic de a dezvolta cancer de colon.

Sucul de ananas conține vitamina C și beta-caroten. Acești antioxidanți ajută la combaterea leziunilor pielii cauzate de soare și poluare, reduc ridurile și îmbunătățesc textura generală a pielii. Vitamina C ajută și la formarea colagenului, care este o proteină care asigură fermitatea și structura pielii.

O dietă bogată în vitamina C reduce riscul de cataractă cu până la o treime. Cercetătorii au examinat efectul unei astfel de diete asupra a 1.000 de perechi de gemeni femele din Regatul Unit. Lichidul din ochi conține vitamina C, iar o dietă bogată în acest nutrient previne deteriorarea ochiului, ceea ce duce la cataractă.

Sănătos, dar ai grijă!

O cană de suc de ananas neîndulcit conține 132 de calorii, 0,9 grame de proteine, 0,3 grame de grăsimi, 32 de grame de carbohidrați, 0,5 grame de fibre și 25 de grame de zahăr. Această cantitate de suc oferă 63% din doza recomandată de magneziu, 42% din doza de vitamina C și 10% sau mai mult tiamină, vitamina B6 și acid folic. În plus, ananasul conține potasiu, cupru și betacarotenul menționat.

Deoarece sucurile și sucurile din magazine au adesea un conținut mai mic de nutrienți, este mai bine să preparați această băutură sănătoasă acasă. Amintiți-vă însă că sucurile de fructe conțin o mulțime de carbohidrați și zahăr, deci cu măsură. Ananasul este dulce în mod natural, așa că, dacă deja căutați sucul pe care îl cumpărați, alegeți fără adaos de zahăr.

Unele persoane pot observa disconfort la nivelul gurii, buzelor sau limbii după ce au consumat suc de ananas - din cauza bromelainei. Expunerea excesivă poate provoca erupții cutanate, vărsături sau diaree. Bromelaina nu este tolerată cu unele medicamente, cum ar fi antibiotice, diluanți de sânge, antidepresive și anticonvulsivante.

Aciditatea ananasului și a altor citrice poate aduce, de asemenea, arsuri la stomac, pentru persoanele cu probleme renale poate fi potasiu dăunător, ceea ce afectează și funcția beta-blocantelor - medicamente pentru bolile de inimă. Persoanele cu alergie la latex sunt mai susceptibile de a fi alergice la ananas și au erupții cutanate, umflături, dureri în gât, crampe stomacale, respirație scurtă și mâncărime a ochilor.