Ambalare: 100 g
Descriere
Ciocolata cu lapte 34% cu mac albastru
- Compoziţie: zahăr, lapte praf integral, masa de cacao, unt de cacao, mac albastru 9%, emulgator: lecitina din soia, extract natural de vanilie. Poate conține urme de nuci uscate
- Conținut de solide din cacao: cel puțin 34%
- Depozitare: în condiții uscate până la 25 ° C
- Data expirării: indicat pe ambalajul produsului
- Ambalare: 100 g
- Producător: Chocolate Koller s.r.o., Školská 3, 900 45 Malinovo, Slovacia
Consumul de mac susține în mod semnificativ sistemul imunitar, deoarece semințele de mac alcaline din soiurile alimentare sunt bogate în substanțe care promovează sănătatea. Macul conține:
• vitaminele B1 și B3 (niacină și tiamină)
• vitaminele E și C
• acid folic și acid pantotenic
• fibră
• proteine
• glucide
Sămânța de mac conține
• 42-58% grăsime,
• 18-20% proteine
• 16-24% carbohidrați
• 5-8% fibre
• aproximativ 6% din minerale
Minerale
Macul conține cel mai mult calciu dintre toate alimentele, în 100g de mac există până la 1400mg de calciu. Utilizarea sa este mult mai mare decât cea a laptelui în care calciul este legat de cazeină.
De asemenea, conține potasiu, magneziu, cupru, fier, mangan, sodiu, fosfor și zinc
Grăsimi
sunt reprezentate de aproximativ 40%. Uleiul de semințe de mac conține un procent ridicat de acizi grași polinesaturați, în special acid linoleic (67-72%) și acid alfa-linolenic (3-5%), pe care organismul nu le poate sintetiza singur și, prin urmare, trebuie ingerat.
Acidul oleic este de asemenea important, acizii palmitici și stearici sunt mai mici.
Mac ajută cum prevenirea osteoporozei, formarea oaselor, fragilitatea unghiilor, reumatismul, migrena, hipertensiunea arterială, cancerul de sân și oboseala cronică și stresul. Macul îmbunătățește și somnul, calmează, dezacidifică organismul, scade colesterolul, susține imunitatea și are un efect pozitiv asupra golirii intestinului.