Când spui lămâie, grapefruit, mandarină, portocală sau pomelo, probabil îți poți imagina băuturi de vară și răcoritoare. Cu toate acestea, citricele sunt și fructe de iarnă potrivite pentru orice smoothie. Și nu numai asta. Puteți pregăti decorațiuni de Crăciun parfumate și ecologice.

prăjituri

Un citric pentru fiecare smoothie

Probabil toată lumea știe smoothie-ul. Dacă nu întâmplător, este o băutură groasă, cremoasă, făcută din fructe sau legume crude, cu adăugarea unei componente de lapte sau a înlocuitului său vegetal. Pe lângă aceste ingrediente, poate conține apă, suc de fructe, îndulcitori diferiți, cum ar fi miere, zahăr, sirop de arțar sau sirop de agave. O puteți gusta și îmbogăți cu nuci, semințe, cacao, scorțișoară sau suplimente nutritive sub formă de pulbere. Și cel mai important - citricele sub formă de suc de lămâie sau portocală fac parte integrantă din acesta. Citricele sunt o sursă excelentă de vitamina C importantă și oferă tuturor un smoothie gustul potrivit.

Smoothie verde

Cea mai mare vitamină bombă este un smoothie verde. Conține până la 40 - 50% din legume crude cu frunze (spanac, varză, bietă, țelină, pătrunjel sau broccoli), în timp ce celelalte ingrediente sunt doar fructe sau lactate. Un smoothie ultra sănătos folosește spirulină uscată, chlorella sau orz verde. Deoarece majoritatea legumelor crude au un gust fierbinte, este recomandabil să folosiți o banană dulce și un suc de lămâie sau portocale pentru a înmuia un astfel de smoothie. De aceea citricele sunt o componentă de neînlocuit a smoothie-urilor verzi.


Smoothul din fructe și legume are un gust bun și pentru copii

Dacă doriți să învățați copiii să mănânce legume, în special cele cu frunze, smoothie-urile verzi sunt o soluție excelentă. Pregătiți împreună cu copiii un smoothie simplu de spanac cu banane și aceștia vor cere spanac în fiecare zi.

De ce ai nevoie pentru asta?

  • banană
  • copil spanac
  • suc de lamaie sau portocala
  • med
  • lapte de orez

Mixezi toate ingredientele împreună și obții un smoothie verde cu parfumul de banană, pe care toți copiii îl vor adora. Încercați?

Plăcintă cu citrice

Puteți folosi orice citrice pe care le aveți acasă pentru un tort inversat cu citrice. Portocale, mandarine, pomelo, grapefruit, tei. Probabil vi se pare prea exotic, dar mirosul de pomelo sau mandarină în combinație cu cardamom amintește pur și simplu de Crăciun.

Citrice în trăsură și în mașină

Citricele sunt potrivite nu numai pentru smoothie-uri, ci și pentru gătit, coacere sau menținerea curată a casei. Cojile de portocale, pomelo sau lămâie au mai multe utilizări în bucătărie sau baie.

Și ce zici de lămâile fermentate, ai auzit vreodată de ele? Principiul lor este același cu cel al legumelor fermentate. Pur și simplu le curățați și le încărcați în cupe cu sare și le lăsați să fermenteze. Lămâile murate nu sunt potrivite pentru consumul direct, dar au gust de sosuri excelente, salate sau preparate din carne. În plus, conțin o serie de bacterii probiotice benefice organismului.

Iarna, vă veți bucura de gemurile de casă pe care le-ați făcut la sfârșitul verii. Dacă ți-a lipsit, este încă timpul. Profitați de sezonul de iarnă al citricelor și păstrați-le gustul și aroma împreună cu ghimbirul într-un gem picant de citrice.

Dacă trebuie să câștigi energie sau să întărești imunitatea, creează o dietă cu citrice plină de vitamine. Vom fi bucuroși să vă ajutăm.

Decorațiuni de Crăciun cu citrice


Vă puteți imagina un parfum de Crăciun mai frumos decât cel al lămâilor sau portocalelor uscate? Fructele uscate pot deveni parte a decorațiunilor tale de Crăciun. Pe lângă realizarea unui program pentru serile lungi de iarnă, veți face decorațiuni de Crăciun parfumate și ecologice. Fructele uscate pot fi folosite peste tot?

  • Cel mai important decor de Crăciun este coroana de Advent. Pe lângă ace și patru lumânări de Advent, îl puteți decora cu felii de citrice uscate.
  • Doriți să aveți decorațiuni originale de brad? Pur și simplu înșirați feliile de fructe uscate pe un șir și agățați-le de copac. Dacă aveți un copac decorat într-o singură culoare, îi puteți pulveriza pe aur sau argint. Veți pierde parfumul frumos natural al citricelor, dar decorațiunile vor fi armonizate și originale.
  • Un decor plăcut și parfumat de Crăciun al mesei de vacanță este o portocală cu cuișoare încorporate, care va acoperi frumos întreg apartamentul.
  • Și ce zici de o lumânare naturală portocalie? Producția sa este simplă: tăiați o gaură în portocală cu un cuțit, în care introduceți apoi o lumină. Introduceți unghiile în jurul perimetrului lumânării, la o distanță de aproximativ 1 cm una de cealaltă.