Clatite cu cartofi
Rețetă pentru clătite clasice de cartofi pe care le puteți mânca singure sau umpleți-le cu diverse amestecuri sau doar cu legume și brânză.
Ingrediente:
6-8 căței de usturoi
Aproximativ 150g de făină simplă
Piper negru măcinat
Abordare:
Tăiați mărunt ceapa
Curatam cartofii, ii taiem si ii amestecam cu ouale. De asemenea, puteți grăta, dar acest lucru este mai rapid:)
Puneți cartofii amestecați într-un castron și adăugați sare, piper și maghiran.
Adăugați făină și amestecați. Adaug din ochi, dar nu mult, lasă doar carnea să se unească puțin, astfel încât clătitele să nu fie făină.
Se prajesc clatitele in ulei. În acest caz, fac mare lucru pentru că vor fi umplute.
Se prăjește din ambele părți până devine aurie.
Servit cu diverse umpluturi, brânză, ketchup, tartar sau chiar așa:)
POFTĂ BUNĂ:)
2 comentarii la „Clătite de cartofi”
Cred ca in pasul 3 este necesar sa adaugi ceapa:)
- Clătite subțiri de țelină prăjite care se satură și au un gust grozav! Rețete de la bunica
- Clatite sanatoase cu mere Acestea includ un minim de ingrediente si dureaza 8 minute pentru a se prepara
- Chipsuri de cartofi sănătoși
- Fulgi de cartofi fără gluten
- Clatite de legume - rapide, gustoase si sanatoase!