Rapid, gustos și dietetic. Exact acest lucru se coace clătitele de conopidă cu o baie de brânză.
Materii prime
Descriere
Deoarece au un gust la fel de bun pentru căldură și rece, le puteți servi oricând.
Sfatul nostru:
Dacă nu vă place brânza de vaci, puteți pregăti o baie din smântână combinată cu iaurt. Scufundarea va avea o consistență mai subțire, dar gustul rezultat este la fel de excelent și cu siguranță nu va afecta clătitele de conopidă.
Clatite de conopida pentru alergici
Dacă aveți o problemă la digerarea făinii clasice care conține gluten, puteți prepara clătite de conopidă fără făină. Aruncați pur și simplu făina și înlocuiți-o cu un volum egal de conopidă adăugată. Dacă simți că ți-ar fi dor de făină, înlocuiește vrajitul cu făină. Această versiune a clătitelor de conopidă este, de asemenea, excelentă.
Rețete de conopidă
Pentru mesele fără gluten, mai avem două sfaturi pentru rețete grozave din conopidă. Pizza cu conopidă va mulțumi tuturor celor cu intoleranță la gluten, dar și celor care evită făina din cauza reducerii greutății. Prăjiturile de conopidă cu quinoa sunt potrivite și pentru vegani.
Toată lumea știe clasicul piure de cartofi, dar ați încercat conopida? Încercați să reînvieți un terci de conopidă normal cu următoarea gătire și veți câștiga o nouă experiență culinară. Merge bine cu carnea de vită.
Dacă ți-a rămas conopidă, o poți folosi pentru a face o supă cremă rapidă de conopidă. Consistența adăugată a brânzei îi conferă o consistență cremoasă.
Pentru iubitorii de mâncare picantă, oferim conopidă prăjită cu hrean. Vă recomandăm să încercați această rețetă excepțională de conopidă.
Abordare
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Curățați conopida de pe frunze, spălați-o și radeți-o pe o răzătoare fină.
Amestecă conopida rasă mărunt într-un castron cu făină și ouă, sare, condimentează și creează o masă consistentă.
Tapetăm foaia de copt cu hârtie de copt. Creăm clătite mai mici din cărare cu o lingură.
Puneți la cuptor și coaceți timp de 15 - 20 de minute.
În timp ce clătitele de conopidă sunt coapte, stoarce usturoiul, toacă pătrunjelul și amestecă-le împreună cu celelalte ingrediente într-o baie de brânză.
Servim clatite calde sau racite impreuna cu o baie rece.