Clatite umplute cu spanac
Aceste clătite gustoase sunt o alegere excelentă pentru prânz sau chiar pentru o cină ușoară după un antrenament greu. Ca gustare practică, sunt potrivite și pentru zece sau olovrant, pentru școală și muncă.
Timp total de preparare: 20 minute
Porții: 6
Materii prime:
- 200 g spanac congelat
- 100 g de fulgi de ovăz netede
- 120 ml de lapte conținând 0,5% grăsime
- 120 ml apă
- 2 oua
- ½ Il sare
- 2 PL ulei de măsline (poate fi și nucă de cocos)
- 200 g brânză Lucina
- 200 g felii de somon afumat
Abordare:
Scoatem excesul de apă din spanac și îl amestecăm împreună cu celelalte ingrediente cu un mixer submersibil.
Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie și faceți clătite subțiri. Le acoperim cu Lucina și deasupra punem felii subțiri de somon.
Rulați frumos și lăsați-l să se odihnească la frigider cel puțin 2 ore.
Tăiați clătitele întărite și serviți.
Valori nutriționale per 1 buc: 1176 kJ/279 kcal, 17 g grăsimi, 15 g proteine, 14 g carbohidrați, GL medie 100 g 6
Această rețetă sănătoasă și gustoasă o veți găsi în cartea SPEEDBALL SĂNĂTOS, împreună cu alte 60 de rețete verificate, pe care le puteți prepara ușor și rapid în decurs de 30 de minute.