Uneori sunt zile în care doar te simți ca un prânz dulce. Puteți pregăti, de exemplu, bile umplute cu fructe sau brânză de vaci, budincă de orez, chifle aburite, bălți, plăcinte dulci. Desigur, totul într-o versiune sănătoasă. Recent am avut poftă de clătite, așa că am încercat să le fac altfel decât de obicei. A fost creată o rețetă pentru clătite la cuptor cu brânză de vaci presărată cu cremă de vanilie. Deoarece am folosit făină fără gluten în rețetă, celiacii se pot bucura și de ea. Vrei să încerci?:-)

Timp de pregatire: 1 oră 20 minute

De ce vom avea nevoie pentru 8 porții?

Pentru clătite:

  • 3 dl din orice lapte vegetal
  • 2 oua
  • 1 lingură ulei de cocos + pentru a freca tigaia
  • 2 dl de apă
  • 1 lingură sirop de arțar
  • un vârf de scorțișoară (de exemplu, Ceylon)
  • 200 g făină netedă fără gluten

În umplutură:

  • 500 g brânză de vaci fină
  • 2 linguri miere de casă
  • o mână de nuci tocate mărunt (sau migdale sau nuci de Brazilia)

Pentru crema de vanilie:

  • 450 ml lapte vegetal
  • 1 pachet budinca de vanilie BIO fara gluten

Cum vom proceda?

1. Pregătiți mai întâi aluatul. Se amestecă bine laptele, ouăle, uleiul de cocos, apa, siropul de arțar și scorțișoara.

2. Adăugați treptat făina. Se amestecă cu un mixer, astfel încât să nu se formeze bulgări.

3. Coaceți clătite din drum. Ar trebui să iasă aproximativ 12 bucăți.

4. Amestecați brânza de vaci, mierea și nucile împreună pentru a combina aromele.

5. Umpleți clătitele cu brânză de vaci și rotiți.

6. Așezați unul lângă celălalt într-un vas de copt.

7. Din lapte și budincă, gătește o cremă mai subțire, cu care turnăm clătite, astfel încât să nu fie deloc vizibile.

8. Se introduce în cuptor la 210 ° C timp de aproximativ 15 minute până când partea de sus capătă culoarea aurie.

9. Când clătitele se răcesc puțin, putem servi. Serviți cu fructe proaspete, de exemplu, sau stropite cu sirop de fructe fără zahăr.

TIP: Dacă nu vă place laptele și produsele lactate sau sunteți alergic la acestea sau nu le tolerați, utilizați caș fără lactoză.

Valori nutriționale pe 1 porție:

umplutura

Lasă-ți gustul!;-)

Puteți găsi, de asemenea, alte rețete grozave în care vă puteți răsfăța când aveți un dinte dulce în cartea noastră De la fitness la bucătărie specială II:

De asemenea, puteți face clătite în următoarele moduri:

  • Petra (-11,5 kg): „Au trecut aproape 12 ani de când am văzut-o cântărind 65,5 kg.” - 2 februarie 2021
  • Ce ajută să slăbești? Stanka vă va spune planul ei, cum a slăbit 14 kg - pe 26 ianuarie 2021
  • Katka: „Vreau să întăresc mușchii care slăbesc odată cu vârsta.” - 19 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 18.11.2017 și inclus în categoria: Deserturi de fitness fără gluten Clătite, clătite și vafe Rețete Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 2 ani Vegetarian | Autor: Veronika Kašická