Fursecuri de Paște de primăvară
Ingrediente:
300 g de făină simplă
150 g unt înmuiat
1 linguriță esență de vanilie
1 gălbenuș de ou fiert
100 g zahăr pudră
- Faceți un aluat neted din toate ingredientele. Se înfășoară în folie și se lasă min. 2 ore să se răcească la frigider. Rulați aluatul răcit pe o placă groasă de 3-4 mm. Puteți rula aluatul între două folii alimentare, astfel încât să nu lucrați prea multă făină în aluat.
- Decupați orice forme în funcție de abilitățile dvs. - de exemplu, sub formă de ouă, iepurași și găini. Ștampilele pot fi folosite și pentru acest tip de aluat. Transferați formele pe o foaie de hârtie căptușită
pentru coacere (dacă utilizați ștampile, este o idee bună să lăsați cutia tăiată să se răcească în frigider încă 20 de minute pentru a vă asigura că modelele tipărite rămân la dvs. chiar și după coacere) - Se introduce într-un cuptor încălzit la 170 de grade. Coaceți timp de aproximativ 8-10 minute. După coacere, transferați biscuiții pe grătar și lăsați-i să se răcească. Apoi îl puteți lipi și decora după bunul plac.