De asemenea, deschid ceremonios coacerea de Crăciun 🙂 ... Am muncit din greu tot noiembrie și am venit cu noi rețete pentru dvs. - fiecare își va alege cu siguranță propriile - așteaptă cu nerăbdare fără gluten, fără lactoză, uscat, festiv, dar și complet vegan ... Le-am copt pe fiecare dintre ele de mai multe ori, pentru a mă asigura că îți place și îți place foarte mult 🙂

Și, în ciuda faptului că, deși nu sunt foarte biscuiți, mi-au plăcut aceste nuci după prima degustare și nu numai eu, aceste arome de nuci complet simple pentru toți cei care le-au încercat, dar nucile de Crăciun aparțin doar 🙂 ..., încerca?

fără gluten

INGREDIENTE (26 buc)

Cookie-uri:

  • 115 g unt
  • 100 g de nuci
  • 125 g făină simplă de spelt
  • Vârf de cuțit de sare
  • 50 g zahăr pudră
  • 1 linguriță esență de vanilie sau 1 linguriță zahăr vanilat
  • 2 vârfuri de praf de copt (luați praf de copt la capătul cuțitului și repetați acest lucru de două ori)
  • 1 cl de rom (îl puteți omite, de asemenea, dar va avea un gust și o aromă frumoase)

Glazură de ciocolată:

  • 50 g de ciocolată fierbinte
  • 1 linguriță ulei de cocos

ABORDARE:

  1. Bateți untul înmuiat cu zahăr pudră, esență de vanilie/zahăr vanilat și rom în spumă.
  2. Se amestecă fin nucile, se amestecă cu făină, sare și praf de copt.
  3. Se amestecă amestecul liber în spuma de unt și se procesează într-un castron cu mâna sau într-un robot de bucătărie. Se acoperă cu albine sau folie și se păstrează la frigider timp de aproximativ 2 ore.
  4. O scoatem din frigider și formăm din aluat mici bile (aproximativ 2-3 cm diametru) pe care le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Lăsați mai mult spațiu între bile, deoarece bilele se vor topi în timpul coacerii și s-ar putea lipi împreună. Se coace într-un cuptor încălzit la 170 de grade timp de aproximativ 12-15 minute.
  5. După coacere, lasă-le să se răcească și decorează după gustul tău, am turnat peste ele glazură de ciocolată. Și doar ne bucurăm de J

Biscuiții vă vor rezista într-o cutie închisă mai mult de o săptămână și sunt încă gustoși ca atunci când sunt scoși din cuptor 🙂