magazin specializat cu produse pentru susținerea concepției

+420 730 107 558 | Luni - Vineri 8:30 - 12:00 12:30 - 17:00

Puteți coace și găti sănătos și fără remușcări datorită unei plante remarcabile numite stevia.

Rețete delicioase de la stevia fără remușcări

Se știe că zahărul conține cantități mari de calorii. Puteți coace și găti sănătos cu rețete de stevie și fără remușcări datorită unei plante remarcabile numite stevia, care conține 0 calorii și, prin urmare, este potrivită și în timpul diferitelor diete. În general, regula aici este că 100 g zahăr corespund aproximativ 1 g pulbere de stevia (este de până la 300 de ori mai dulce decât zahărul obișnuit).

Stevia nu crește nivelul zahărului din sânge, deci este o alegere ideală pentru pacienții cu hipertensiune arterială, diabetici, dar și pentru persoanele care se confruntă cu supraponderalitatea.

Marele avantaj al steviei este că, în comparație cu unele îndulcitori artificiali, puteți folosi stevia pentru a îndulci atât alimentele sau băuturile reci, cât și cele calde. Steviola este excelent ca supliment la un stil de viață sănătos.

Simțiți-vă liber să încercați gemuri de casă, clătite fără gluten sau alte rețete de stevia.

Turtă dulce cu stevia

coacere

Ingrediente:

200 g făină simplă

200 g făină integrală

1 praf de copt

200 g mere rase aproximativ

80 g nuci măcinate

150 ml ulei vegetal

50 g pulbere de stevia

linguriță de picături de stevie

Abordare:

Mai întâi amestecați toate ingredientele libere, amestecați bine și apoi adăugați toate ingredientele lichide. Se amestecă din nou aluatul bine și se toarnă cel finit pe tava de copt spălată și golită sau hârtia de copt. Coaceți aproximativ 40 de minute la 180 ° C. Dacă vă place turtă dulce cu gem, o puteți întinde cu dulceață de coacăze sau zmeură, care adaugă o răsucire turtelor dulci sau puteți turna glazură de ciocolată peste turtă dulce.

Cocktail de iaurt-căpșuni

Ingrediente:

¼ kg de căpșuni proaspete

2 cani iaurt alb cu conținut scăzut de grăsimi

200 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi

1 linguriță stevia

Abordare:

Adăugați toate ingredientele într-un blender și amestecați cel puțin 2 minute. Îndulciți cocktailul de iaurt-căpșuni cu o lingură de stevia și amestecați-l scurt.

Clatite fara gluten cu stevia

Ingrediente:

250 ml lapte de orez (poate fi înlocuit cu cel de vacă sau altul)

90 g de făină de cocos

1 linguriță praf de copt

o jumătate de linguriță de stevie

30 g de ulei de cocos

Abordare:

Mai întâi bateți laptele cu ouă și apoi adăugați făina, praful de copt și stevia. Se prajesc clatite in ulei de cocos si se pot servi cu fructe sau scortisoara, dupa gust.

Clatite cu fructe si stevia

Ingrediente:

450 g de făină simplă de spelt

0,5 l lapte de soia (poate fi înlocuit cu cel de vacă sau altul)

ulei de cocos (poate fi si masline pentru prajit)

diverse fructe, pot fi și brânză de vaci, ciocolată caldă ...

Abordare:

Cernem făina printr-o sită, adăugăm un praf de sare și amestecăm. Se adaugă lapte de soia în făină, în care am amestecat gălbenușurile și concentratul de stevie. Amestecați bine aluatul și lăsați-l să stea o vreme. Prajiti clatitele in ulei, pe care le putem umple cu fructe amestecate si turnam ciocolata. Aici nu există limite pentru imaginație.

Gem de căpșuni de casă

Ingrediente:

1 linguriță stevia

1 lingurita de agar

Abordare:

Curățați bine căpșunile și îndepărtați toate frunzele. Puneți-le într-o cratiță și încălziți la foc mediu, amestecând ocazional, timp de 20-30 de minute. Apoi amestecați o linguriță de agar, stevia și sare cu căpșunile. Puneți deoparte oala și turnați-o imediat în cupele pregătite pentru preparare. Când turnați, aveți grijă să nu obțineți gemul pe gâtul cupei. Apoi fierbe mai bine.

Închideți bine cupa, întoarceți-o cu susul în jos și lăsați-o să se răcească. Utilizați gemul în decurs de una sau două săptămâni sau gătiți la 85 ° C timp de 25 de minute. Notă veți avea nevoie de două borcane mai mici.

prăjitură cu mere

Ingrediente:

400 g mere rase

400 g făină integrală de spelt

25 comprimate de Steviola sau 1,5 g pulbere de stevia

200 ml ulei de nucă de cocos sau rapiță

praf de copt

Abordare:

Se amestecă făina, merele rase, Stevia, uleiul de gălbenuș de ou, scorțișoara și praful de copt, se adaugă zăpada bătută din albușuri și se amestecă bine.

Se pune într-o matriță unsă și făinată și într-un cuptor încălzit.

Se coace aproximativ 60 de minute la 180 ° C.

De asemenea, puteți folosi stevia în rețetele dvs., schimbați doar zahărul pentru stevia cu conținut scăzut de calorii.