Toți iubitorii de dulci știu asta foarte bine - nu există o modalitate mai bună de a încheia o masă decât un desert dulce care se topește pe limbă. Pentru a nu te stresa prea mult cu privire la numărul de calorii consumate și a scăpa de conștiința proastă, este bine să știi câteva trucuri care te vor ajuta să creezi dulciuri care nu numai că vor satisface papilele gustative ale fiecărui gurmand, dar și vor uimi necredincioșii care își urmează linia.

mâncăruri sezon

Avertizare! Sezonul este aici!

Fructele proaspete vor fi aliatul nostru în bucătărie (sezonul este cel mai bun!) Pentru că este un ingredient excelent într-un desert sănătos.

Adevăratele delicatese sunt cel mai ușor de găsit la sfârșitul primăverii, vara și toamna - în acel moment fructele nu sunt doar cele mai ieftine, ci și cele mai gustoase și mai proaspete.

Puteți merge la vânătoare în mai - tarabele pieței vor începe să devină roșii odată cu primele căpșuni. Puteți începe sezonul cu o frișcă ușoară cu frișcă sau o prăjitură cu iaurt. În iunie, nu ratați primele cireșe și nu ratați ocazia de a savura plăcinta cu migdale și coacăze. La mijlocul verii este cel mai bun moment pentru budinci ușoare. Pe rafturi sunt zmeură, afine, cireșe, piersici, nectarine și coacăze. Toamna, va veni timpul pentru mere coapte, prune și pere. Ce-ți place?

Bunătăți nutriționale

Biscuiții se prepară mult mai ușor decât prăjiturile și plăcintele. Avantajul lor incontestabil este că sunt iubiți atât de copii, cât și de adulți. De asemenea, vor fi un substitut excelent în loc de batoane de ciocolată, dulciuri sau alte gustări. Dacă vrei să faci deserturi cu adevărat hrănitoare, uită de făina de grâu! Folosiți tărâțe de ovăz (poate fi și grâu, secară, orz sau un amestec al acestora) sau muesli ca bază pentru coacere. Adăugați fructe uscate, nuci și condimente aromate - veți vedea că tot felul de biscuiți pregătiți în acest fel vor satisface papilele gustative chiar și ale celor mai mari gurmanzi.

Nucile conțin multe vitamine și minerale valoroase, precum și grăsimi „bune”. Potrivit oamenilor de știință, consumul regulat de nuci poate avea un efect benefic asupra nivelului de colesterol.

Încercați să reduceți cantitatea de zahăr! Fructele uscate și alte ingrediente vă vor oferi coptului un gust dulce. Dacă nu puteți evita adăugarea de zahăr, faceți-o cu înțelepciune! Înlocuiți zahărul cu o linguriță mică de miere sau sirop de arțar. Serviți biscuiți parfumați, încă calzi, cu ceai sau un pahar de lapte cald. Amintirile tale s-au întors?