Bebeluși, vă rog să mă sfătuiți cum să coac într-un cuptor cu gaz, ca să fiu sincer, încă nu l-am încercat, mai ales ca să nu mă ardă ☹
și mă întreb, de asemenea, dacă puteți coace un tort de spumă în el
@vierkasteffi ahooj, experiența mea personală, este atât de dificilă. Comparativ cu aerul cald sau electric, este ceva complet diferit. 🙂
Cuptor cu gaz rapid, ar trebui să fie încălzit bine timp de câteva minute și apoi introduceți, de exemplu, tortul și tăiați gazul, astfel încât să nu înceapă să se încălzească foarte repede de sus. Cuptorul se coace încet și constant. Este diferit cu prăjirea cărnii, diferit cu bunătatea dulce. Carnea este coaptă rapid, dar trebuie să aveți grijă și să vă asigurați că este prea bine gătită, deci este mai bine să o rulați într-un gaz mai mic și treptat în mac mai mult timp. Mă obișnuiesc să îl acoper cu folie și când este deja bine făcut, îl voi coace pe o suprafață crocantă. Atunci nu-l va usca pentru mine.
Tortul cu spumă din placaj este un miracol terminat. Nu este posibil după părerea mea. Pentru prăjituri și deserturi numai electrice 😉