Chiftelele din familia noastră sunt puse în vânzare, deoarece pot fi consumate calde și reci, cu cartofi și pâine, sau chiar așa:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Se adaugă chifle înmuiate și stoarse la carnea tocată (pot fi înmuiate în apă sau lapte), ouăle, usturoiul zdrobit și ceapa prăjită cu ciuperci. Amesteca. Adăugați sare după gust, condimentați cu condimente, maghiran sau vegeta. Lasă-l să stea o vreme. Dacă amestecul este subțire, adăugați pesmet.
Frecați bine folia cu ulei, întindeți amestecul pe ea. Așezați aproximativ 3 ouă fierte pe margine și rotiți-le cu grijă într-o rolă folosind folie de aluminiu. Împăturim pe o foaie de copt, putem termina ruloul după dorințele noastre și putem coace la cuptor. Am presărat blatul cu pesmet pentru a-l face mai crocant. De la început, când nu am putut modela rulada, am pus jumătate din amestec într-o matriță untă și mărunțită pe spatele căprioarelor, am pus ouăle fierte și le-am acoperit cu cealaltă jumătate a amestecului.
După coacere, este bine să o lăsați să se răcească puțin, este mai bine să tăiați ruloul. Servit cu salată de cartofi-ceapă sau cu salată de cartofi și legume/a dispărut cumva din fotografie, probabil că era prea mare /.