bună

Este posibil să fi auzit de la grădinarii de succes că cojile de ouă zdrobite în sol pot ajuta plantele să absoarbă calciul. În același timp, ajută la respingerea dăunătorilor. Dar ar putea avea același beneficiu pentru om? Raspunsul este da.

Cercetările au arătat că consumul de coji de ouă poate ajuta la concentrația de calciu, la fel ca plantele.

Avantajele consumului de coji de ouă

Osteoporoza este o boală degenerativă care reduce densitatea osoasă, ducând la o serie de probleme, inclusiv fracturi. Femeile sunt mai predispuse la osteoporoză, dar este și o boală frecventă la bărbați. Deși osteoporoza este răspândită la persoanele de peste 60 de ani, aceasta poate fi prevenită prin menținerea masei osoase corecte la o vârstă mai mică.

Deci, cum pot ajuta cojile de ouă? O coajă conține de două ori doza zilnică recomandată de calciu. Fără cantitatea corectă de calciu din sânge, corpul dumneavoastră va începe să împrumute calciu din oase pentru a menține celulele sănătoase.

Un studiu realizat de Institutul Național al Bolilor Reumatice din Piešťany a arătat că utilizarea cojilor de pulbere reduce durerea la multe femei cu osteoporoză. De asemenea, ajută articulațiile și încetinește pierderea masei osoase.

Cojile de ou în loc de suplimente de vitamine

De ce nu poate fi suficient calciu din suplimentele de vitamine? O femeie adultă cu vârsta cuprinsă între 19-50 de ani ar trebui să primească aproximativ 1000 mg de calciu pe zi, în timp ce la vârsta de 51 de ani ar trebui să fie de până la 1.200 mg. Multe suplimente de vitamine nu conțin suficient calciu.

În plus, s-a demonstrat că organismul poate absorbi mai ușor calciul prin alimente decât din suplimentele alimentare. Este posibil ca organismul dvs. să nu folosească tot ceea ce un supliment de vitamine are de oferit. Prin urmare, cojile pot fi o modalitate excelentă de a obține suficient calciu.

Cum se consumă coji de ouă

Este mai ușor pentru corpul tău să extragă calciu din coji de ou sub formă de pulbere. Cu toate acestea, trebuie mai întâi să le fierbeți în apă timp de aproximativ 5 minute. Acest lucru ar trebui să distrugă bacteriile de pe solzi, dar pentru o siguranță completă este necesar să le coaceți. Prin urmare, așezați-le pe o tavă de copt și coaceți-le într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 15 minute. Apoi, macinați-le, de exemplu, într-o râșniță de cafea și pulberea dvs. este gata. Puteți să-l adăugați la aluat, paste, fulgi de ovăz, cereale, smoothie, fără a schimba gustul original al mâncării.

Video: consultați instrucțiunile pentru procesarea cochiliilor