Există o mulțime de prostii despre dieta de slăbit care se răspândește în întreaga lume.

„Toată lumea” se preface că știe ce este corect și, de obicei, nu se bazează pe nicio dovadă științifică.

Iată cele mai frecvente 10 greșeli alimentare pe care femeile le fac din nou și din nou ...

Nu toate aceste greșeli sunt bazat pe știință și cercetare deloc… Faceți clic pe numărul dintre paranteze la sfârșitul paragrafelor și puteți merge direct la studiile științifice (în engleză) care au confirmat și infirmat fiecare dintre aceste erori majore.

1. Aveți puține proteine ​​în dietă

„PROTEINA ESTE REGELE” - DR. SPENCER NADOLSKY

Când vine timpul să slăbești și să poți menține un stil de viață sănătos, proteina este rege žívín.

Adăugarea de proteine ​​în dieta dvs. este cea mai ușoară și mai delicioasă modalitate, cu un efort minim de a pierde kilograme în plus.

comiți
Studiile științifice confirmă faptul că proteina vă accelerează metabolismul și, de asemenea, ajută la reducerea acestuia apetit excesiv (1).

  • Deoarece proteinele au nevoie de energie pentru ca corpul dumneavoastră să o proceseze în timpul unei diete bogate în proteine ​​sau a unui stil de viață arzi până la 80 - 100 de calorii pe zi (2, 3, 4).
  • Proteinele sunt și ele cel mai saturat nutrient. Un studiu a arătat că persoanele cu un aport caloric de până la 30% proteine ​​mănâncă automat cu 441 mai puține calorii pe zi (5).
  • Cu alte cuvinte, puteți crește foarte ușor cantitatea de calorii arse reducând în același timp cantitatea de calorii pe care o pășești. Tot ce trebuie să faci este să adaugi mai multe proteine ​​stilului tău de viață.

De asemenea, proteina vă va ajuta lupta cu gusturile, care sunt cei mai mari dușmani ai pierderii în greutate.

Într-un studiu, în care proteinele au reprezentat 25% din aportul zilnic de alimente, subiecții testați au avut o reducere de 60% a gândurilor compulsive despre alimente și, de asemenea, au redus perioadele reci de noapte până la 50% (6).

Dacă vrei să slăbești definitiv fără efectul yo-yo și cu un efort minim, atunci creșteți aportul zilnic de proteine.

Nu doar tu te va ajuta să slăbești, previne, de asemenea, creșterea ulterioară în greutate și a efect yo-yo (7.8).

Dacă ar fi să luați doar un sfat din această carte, ar fi doar că ... dacă tot ce faceți este să creșteți cantitatea de proteine ​​pe care le consumați pe zi, atunci ar trebui să vă îndreptați spre un corp mai sănătos și mai slab și greutate mai mică pe termen lung, ceea ce este cu adevărat singurul lucru care contează.

2. Aveți prea mulți carbohidrați

„CULUI DE ZAHAR ... ACEASTA ESTE O NOUĂ DIMENSIUNE A GRASIMII”. - SCOTT MILLER

Limitarea aportului zilnic de carbohidrați este o modalitate foarte eficientă de a slăbi mai repede (9).

Când femeile fac asta, a lor pofta de mâncare tinde să scadă automat și în același timp mănâncă mai puține calorii pe zi (10, 11).

Studii care arată că un stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați (în care mănânci până la sațietate) este o modalitate de a pierde în greutate de 2-3 ori mai mult decât într-o dietă în care caloriile din grăsimi sunt reduse. O dietă cu conținut scăzut de grăsimi care face ca orice săracă în grăsimi nu este eficientă (12, 13, 14).

Și nu numai că ... Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au, de asemenea, o serie de alte beneficii pentru sănătatea dumneavoastră, în special pentru femeile cu obezitate, diabet de tip 2 sau sindrom metabolic ... care este o problemă de sănătate incredibil de comună (și gravă).

De fapt, cred că NU RECOMANDA o dietă săracă în carbohidrați acestor persoane este o greșeală, deoarece aceste probleme pot fi uneori pierdute literalmente prin simpla schimbare de la dieta curentă la o dietă săracă în carbohidrați (15).

Dar dacă nu vrei să mănânci cu conținut scăzut de carbohidrați, știi că te înțeleg și este în regulă. Doar asigurați-vă că papaya este o sursă de carbohidrați de calitate, bogată în fibre, din alimente întregi, cel mai puțin procesate.

Dacă rămâneți la alimente reale (neprelucrate), compoziția exactă a stilului dvs. de viață va fi mai puțin importantă.

3. Încearcă în mod constant să mănânci cât mai puține grăsimi

„RĂZBOIUL ÎMPOTRIVA GRASEI DIETEI ESTE CEL MAI MARE GREȘE DIN ISTORIA VIEȚII”. - KRIS GUNNARS

Recomandările universale pentru consumul de conținut scăzut de grăsimi nu s-au bazat niciodată pe științe reale.

Acest zvon a fost, de fapt, rezultatul mai multor observații făcute cu neglijență, experimente pe animale și reglementări politice prost alese.

Chiar dacă nu existau deloc nici o dovadă că grăsimile saturate cauzează boli de inimă (și încă nu există), unii oameni de știință au fost convinși că grăsimile sunt dăunătoare inimii și că o dietă bazată pe un minim de grăsimi ar putea preveni aceste boli de inimă.
Aceasta a fost poziția oficială a organizațiilor guvernamentale și comerciale de sănătate din întreaga lume de zeci de ani. Între timp, în același timp, statisticile privind obezitatea și diabetul de tip 2 au „crescut”.

De atunci, totuși, au fost efectuate multe studii de masă pentru a afla cum este într-adevăr un stil de viață cu conținut scăzut de grăsimi.

Cel mai mare și mai scump studiu dietetic din istorie - Inițiativa pentru sănătatea femeilor - a selectat aleatoriu 48.835 de femei și le-a împărțit în grupuri ... un grup a urmat o dietă bazată pe un aport scăzut de grăsimi, celălalt grup și-a continuat stilul de viață neschimbat.

După 7,5-8 ani, diferența medie în scăderea în greutate a fost de doar 0,4 kg și nu a existat nici o reducere a bolilor de inimă sau a cancerului (16, 17, 18, 19).

Multe alte studii au condus la aceeași concluzie ... o dietă recomandată în mod obișnuit (reducerea grăsimilor la minimum) pur și simplu nu funcționează (20, 21).

Adevărul este că o dietă bazată pe un aport scăzut de grăsimi este un mare eșec. Aproape de fiecare dată când a fost comparată cu atenție cu un alt tip de dietă/stil de viață într-un studiu științific, a pierdut întreaga linie (22, 23).

Chiar și o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este recomandată diabeticilor ... sau „împingerea carbohidraților și problemele ulterioare” este o strategie de care nu beneficiază nimeni decât companiile farmaceutice.

Faptul că glucidele cresc glicemia este un fapt biochimic simplu. Acest lucru menține pacienții diabetici dependenți de medicamente care scad glicemia (24).

Cu toate acestea, dietele bazate pe un aport scăzut de grăsimi pot fi perfect fine pentru femeile sănătoase și slabe. Dar pot fi un dezastru total pentru femeile care suferă de obezitate, sindrom metabolic sau diabet de tip 2.

De fapt, dietele cu conținut scăzut de grăsimi afectează în mod accidental factorii cheie de risc pentru declanșarea sindromului metabolic și a bolilor de inimă. De asemenea, pot crește trigliceridele, pot reduce HDL (colesterolul bun) și pot crește LDL (colesterolul rău), (25, 26, 27, 28, 29, 30).

Este timpul ca recomandările obișnuite să înceteze să împingă zvonuri ridicole cu conținut scăzut de grăsimi în rândul tuturor femeilor și să-și ceară scuze pentru toate pagubele pe care le-au făcut în ultimele decenii.

4. Consideri că sucul de fructe este sănătos?

„SUCUL DE FRUCTE ESTE CA FRUCTE - CU EXCEPȚIA CĂ TOT BUNUL A FOST DECOLAT”.

Sucurile de fructe sunt adesea percepute ca ceva sănătos ... bineînțeles că sunt sănătoase, sunt încă făcute din fructe, în mod corespunzător?

Ei bine, nu întotdeauna ... Uneori „suc de fructe” este cu adevărat doar apă cu zahăr cu aromă de fructe. De fapt, s-ar putea să nu existe nici măcar un vârf de fruct ... poate fi doar apă, zahăr și unele substanțe chimice care au gust de fructe.

Dar chiar și CÂND ridici sucul de fructe real, 100%, nu ar trebui să-l bei (sau cel puțin nu prea mult).

Problema cu sucurile de fructe este că sunt ca fructele, cu excepția faptului că toate lucrurile bune au fost luate de acolo.

Desigur, fructele întregi conțin și niște zahăr, dar acesta este legat de pereții celulari ai fibrei, care încetinește eliberarea sa în sânge.

Dar sucul de fructe este diferit ... nu există fibre, nu există părți din fructe de mestecat și nimic care nu vă poate împiedica să clătiți cantități masive de zahăr pe gât într-un timp foarte scurt, literalmente în câteva secunde. Un pahar de suc de portocale conține aproape la fel de mult zahăr ca două portocale întregi mari (31, 32).

Conținutul de zahăr din sucul de fructe este de fapt foarte asemănător cu limonadele aromate de tip Coca cola și altele asemenea (33).

Deci, mâncați fructe întregi, dar evitați sucul de fructe. Adică, dacă încercați să pierdeți câteva kilograme în plus.

Mai multe detalii aici: Sucul de fructe este la fel de „sănătos” ca limonada îndulcită

5. Nu mănânci mâncare adevărată

„ALIMENTELE ADEVĂRATE NU CERĂ O LISTA DE INGREDIENTE DEoarece SUNT INGREDIENTELE LOR.”

Când vine vorba de o sănătate optimă, oamenii tind să se piardă adesea în detalii. Nu pot vedea pădurea din cauza copacilor.

Deși „nutriția” ca disciplină academică poate fi incredibil de complexă, a mânca sănătos poate și ar trebui să rămână simplu!

Amintiți-vă că oamenii și strămoșii umani au reușit să supraviețuiască și să fie sănătoși de milioane de ani.

Cu toate acestea, am aflat abia recent despre calorii, vitamine, macronutrienți și toate lucrurile alea. Cunoașterea acestor lucruri NU ne-a făcut în general mai sănătoși.
Ceea ce au în comun națiunile sănătoase, neindustriale, este că mențin sănătatea excelentă pe care o au, iar ceea ce au în comun este faptul că mănâncă alimente reale, neprelucrate, care au aceleași proprietăți ca atunci când se găsesc în natură.

Multe studii au examinat aceste culturi și popoare și au constatat o absență aproape completă a bolilor „occidentale”, cum ar fi obezitatea, diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare (34, 35).

Deci, dacă se pare că totul este făcut într-o fabrică, nu-l mâncați!

Dacă rămâneți la alimente întregi, cu un singur ingredient, restul detaliilor vor deveni mult mai puțin importante.

Mai multe detalii găsiți aici: Top 9 cele mai sănătoase alimente de mâncat

6. Imaginează-ți că trebuie să mănânci de 5-6 ori pe zi

„CÂND ȚI ESTE FUMAT, MÂNCĂ. CÂND EȘTI SATURAȚI, NU ORAȚI SĂ MERGEȚI ”.

Multe femei par să creadă că este mai bine să mănânce 5-6 mese mici pe zi.

Ei spun, de asemenea, că aveți nevoie de micul dejun dimineața pentru a „începe metabolismul” și că consumul la fiecare 2-3 ore vă „va accelera metabolismul”.

Este adevărat că mâncarea vă poate crește ușor metabolismul, oferind corpului energie pentru a digera alimentele.

Cu toate acestea, este întotdeauna doar cantitatea totală de alimente pe care le consumați. NU despre numărul de mese.

Acest mit a fost de fapt testat și complet respins. Grupurile de control, în care un grup a mâncat mai multe mese mai mici și celelalte mese mai puțin mari, nu au prezentat nicio diferență în rezultate între grupuri (36, 37).

Lucrurile ar trebui să fie astfel încât ... nu este firesc ca corpul uman să fie în permanență într-o stare „hrănită”.

Corpul uman este bine echipat pentru a face față perioadelor scurte de foame și există studii care confirmă faptul că procesul de reparare a celulelor (numit autofagie) începe doar atunci când corpul nostru este înfometat pentru o perioadă de timp (38).

Mai multe detalii găsiți aici: Câte mese ar trebui să mâncați pe zi?

7. Arunci gălbenușurile?

„CÂND UN OU ÎȚI DĂ VIAȚA, MÂNCĂ-I ********** UNGHI” - MARCAȚI SCUTURILE

Ouăle sunt una dintre cel mai hrănitor aliment de pe planetă.

Gândiți-vă la asta ... toți nutrienții conținuți în ou conțin toate elementele importante necesare transformării unei celule fertilizate într-un organism viu complet - un pui mic.

Există o singură problemă ... galbenii conțin mult colesterol.

Deoarece gălbenușurile de ou sunt bogate în colesterol, oamenii cred că cresc colesterolul din sânge.
Din acest motiv, mulți profesioniști „obișnuiți” în nutriție „recomandă adesea să limităm consumul de ouă la 2-6 ouă întregi pe săptămână.
Cu toate acestea, mulți susțin, de asemenea, că puteți mânca câte ouă doriți, dar trebuie să aruncați gălbenușurile.

Acesta este cel mai rău lucru pe care îl puteți face, deoarece gălbenușurile conțin toți nutrienții importanți. Proteinele sunt aproape pur „numai” proteine.

Multe studii au analizat relația dintre consumul de ouă întregi și nivelurile ridicate de colesterol din sânge ... și au constatat că ouăle nu au avut niciun efect asupra colesterolului la până la 70% dintre persoanele testate (39).

În restul de 30% dintre oameni (numiți și hipersensibili), gălbenușurile au crescut colesterolul HDL (care este cel bun) și, dimpotrivă, au descompus particulele LDL de colesterol rău într-o formă mai mare, mai lichidă ... care nu este dăunătoare (40, 41, 42).

De fapt, s-au făcut multe studii, implicând uneori sute de mii de oameni. Aceste studii au analizat îndeaproape consumul de ouă întregi și au analizat, de asemenea, legătura dintre acest lucru și riscul de boli de inimă la persoanele sănătoase. Concluzia a fost că nu au găsit nicio asociere între ouă și o incidență crescută a bolilor de inimă (43, 44, 45).

În plus, să nu uităm că ouăle au multe beneficii uimitoare. Sunt literalmente pline de proteine ​​de înaltă calitate, grăsimi sănătoase, vitamine și antioxidanți ... aproape toți nutrienții de care are nevoie corpul tău (46).

De asemenea, conțin multă colină, un nutrient necesar creierului și care nu este suficient pentru până la 90% dintre oameni (47).

De asemenea, conțin luteină și zeaxantină, care sunt antioxidanți puternici, care sunt foarte sănătoși pentru ochi, deoarece reduc riscul bolilor oculare (48, 49, 50). Ouăle sunt, de asemenea, printre cele mai prietenoase alimente pentru slăbit pe care le puteți consuma. Înlocuirea micului dejun cu produse de patiserie cu ouă vă poate crește senzația de sațietate și, de asemenea, vă poate determina să mâncați mai puțin, ceea ce va afecta următoarele 36 de ore și, în cele din urmă, vă va ajuta să pierdeți în greutate și mai mult.

Unghia aurie a acestui lucru este că ouăle sunt ieftine, ușor de preparat și au un gust grozav.
Într-adevăr, ouăle întregi arată ca cele mai bune pe care ni le-ar fi putut lăsa natura. Aruncarea gălbenușurilor este o greșeală totală pe care ar trebui să o eviți.

8. Ideea că totul este despre calorii

„NU TOATE CALORII SUNT EGALE”.

O atenție excesivă la calorii este una dintre cele mai mari greșeli din istoria nutriției.

Este un mit care susține că valoarea calorică a alimentelor are cel mai mare impact asupra pierderii în greutate și nu ce alimente consumați de fapt. Adevărul este că ... caloriile sunt importante, dar asta nu este tot ce trebuie să știți. Să le numeri nu înseamnă totul și este și mai rău dacă te temi conștient de ele. Oamenii erau cei mai sănătoși și mai slabi cu mult înainte de a-și da seama că există chiar și unele calorii. Este important să știți că diferite alimente au efecte diferite asupra hormonilor și centrelor creierului care controlează când și cât mâncați, precum și numărul de calorii pe care le ardeți pe zi (52, 53).
Iată două exemple de ce o calorie NU este ca o calorie.

Proteine: Consumul unei diete bogate în proteine ​​vă poate accelera metabolismul, astfel încât să ardeți cu 80-100 de calorii mai mult pe zi, plus că vă va reduce semnificativ pofta de mâncare. Caloriile din proteine ​​au un efect diferit de cel al carbohidraților sau al celor grase (54, 55, 56).

Sațietate: Multe studii au arătat că diferite alimente au efecte diferite asupra sațietății. De exemplu, pentru a te simți plin, ai nevoie de mult mai puține calorii din ouă sau cartofi fierți decât din prăjituri sau înghețată (57).

Există multe alte exemple de alimente și substanțe nutritive care au efecte foarte diferite asupra foamei și hormonilor. Mitul potrivit căruia caloriile sunt tot ceea ce contează atunci când slăbești (și sănătatea) este complet greșit.
Mai multe detalii găsiți aici: 6 motive pentru care o calorie NU este ca o calorie

9. Înlocuiți grăsimile naturale (cum ar fi untul) cu margarine și grăsimi vegetale

„FACTURAREA ALIMENTELOR VECHI PENTRU NOI PROBLEME DE SĂNĂTATE NU ESTE SENS.” - ADEVĂRUL

Un stil de viață recomandat în mod obișnuit a explicat multe lucruri în mod incorect.

Cu toate acestea, am reușit să îndeplinim acest sfat teribil: să înlocuim grăsimile naturale (cum ar fi untul) cu cele procesate - uleiuri vegetale și margarine - acest sfat poate fi cel mai rău.
Uitați-vă serios la compoziția ingredientelor din margarină. Aceste lucruri nu sunt mâncare. Este o combinație de substanțe chimice care arată și au gust ca mâncarea.

În mod surprinzător, margarina crește riscul de boli de inimă față de unt (58). Același lucru se poate spune și pentru uleiurile vegetale ... multe studii arată că acestea contribuie la bolile de inimă și ucid oamenii (59, 60).

Studiile spun că aceste grăsimi și uleiuri procesate industrial cresc riscul bolilor de inimă, deci este de bun simț să le evităm dacă nu dorim să cauzăm boli de inimă. Fără îndoială, este așa?

Ei bine, evident că nu este chiar așa ... Organizațiile de nutriție „obișnuite” încă ne spun să le consumăm, chiar dacă toate aceste studii care dezvăluie nocivitatea lor există de mulți ani.
Pur și simplu nu înțeleg. Când înlocuim alimentele tradiționale, cum ar fi untul și carnea, cu pseudo-alimente procesate, devenim mai grași și mai bolnavi.

Câte decenii de muncă pentru medici, nutriționiști și experți vor fi necesare înainte de a afla în cele din urmă?

10. Nu obțineți informații din surse de încredere

„CEL MAI MULTE STUDII RAPORTATE DE MEDIA SUNT TOTALĂ Prostii.” - ADEVĂRUL

Probabil unul dintre cele mai rele lucruri despre nutriție astăzi este că acestea sunt intercalate cu informații false și neprofesionalism.

Mass-media este de vină pentru toate acele titluri care au un singur rol - sperie oamenii.

Au un lucru în comun: se bazează pe științe slabe și ușor de detectat. Problema este că majoritatea oamenilor nu recunosc acest lucru și, de asemenea, nu interpretează studii și nu fac distincție între informații adevărate și false. Ei bine, dacă acest lucru este valabil pentru tine, atunci tocmai ai făcut un mare pas înainte către un corp mai sănătos și mai subțire, alăturându-te comunității Profimama.