Valori nutritive:
-
2 portii/buc/g/ml 1 portie (1/2 cantitate de amestec de conopida + 1/4 cana de sos) contine: 190 calorii 9 g carbohidrati 9 g grasimi 16 g proteine
Descriere:
Conopida este una dintre cele mai versatile legume. Puteți să-l coaceți, să preparați terci, să-l aburiți, să-l mâncați crud, să-l gătiți sau să-l prăjiți. Coacerea conopidei este ușoară. Tăiați în „flori” mai mici, turnați peste ulei de măsline, condimentați cu condimente și coaceți. 😉
Mie are cel mai bun gust în combinație cu ton și sos parmezan, care nu conține la fel de multă grăsime ca sosurile tradiționale! 🙂 Puteți schimba și conopida cu broccoli.
O combinație excelentă pentru o masă rapidă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Materii prime:
piper negru
0% iaurt grecesc
patrunjel proaspat tocat
bucăți de ton în propriul suc
Abordare:
Am preîncălzit cuptorul la 200 de grade și am căptușit foaia de copt cu hârtie de copt.
Am curățat conopida și am tăiat-o în bucăți mai mici. Apoi le-am mutat pe o foaie de copt, presărată ușor cu ulei de măsline și condimentată cu sare și condimente după gust. Am copt conopida timp de 30-40 de minute până când a fost moale și fragilă.
Până acum, am pregătit sosul. Am încălzit uleiul de măsline într-o oală la foc mic, am adăugat pudră de rădăcină și am amestecat până când s-a format o „pastă” netedă. Apoi am adăugat încet laptele și am continuat să amestec până când sosul a fost gros și neted (nu lăsați laptele să fiarbă). Ulterior, am adăugat parmezan ras și am amestecat până la dizolvare. În cele din urmă, am băgat iaurtul grecesc în sos și l-am scos din flacără. Am gustat și sarea, piperul negru și pătrunjelul.
Dacă doriți să faceți sosul mai subțire, adăugați mai mult lapte. Sosurile probabil te vor costa mai mult. O puteți păstra la frigider și apoi o puteți folosi pentru paste, carne ...
Am amestecat conopida prăjită cu ton și am turnat sos. 🙂
Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!