după

Iaurt după termenul de valabilitate. Lapte, carne, miere, gem, fulgi de ovăz. Nimeni nu tânjește un stomac deteriorat, diaree sau chiar otrăvire alimentară.

Dar adevărul este, de asemenea, că nu tot ce depășește data menționată pe ambalajul alimentelor trebuie să meargă la coș fără dezbateri. Consumer Information Association (CCI) a clarificat ce altceva putem mânca în siguranță și, dimpotrivă, ce alimente nu dăunează prudenței.

Trebuie făcută o distincție

Nu este o datelor ca date. Trebuie făcută o distincție între indicația „durabilitate minimă până la…” și „utilizare până la dată”. Data durabilității minime oferă o indicație a timpului în care produsul își păstrează proprietățile specifice, cum ar fi culoarea, mirosul, gustul și consistența. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă automat că nu putem consuma produsul după această dată. Dimpotrivă, termenul de dată de expirare se referă la momentul în care produsul este deja în pericol de deteriorare. Este de obicei indicat pe ambalajul alimentelor perisabile, cum ar fi carnea crudă. Dacă perioada expiră, produsul nu este recomandat să fie consumat. Există pericolul real al multiplicării germenilor și bacteriilor periculoase.

În ciuda termenului expirat

Potrivit VKI, trebuie să ne îngrijorăm mai puțin despre orez, paste, făină, gem, ceai, cafea și praf de cacao. De regulă, le putem mânca chiar și după expirarea termenului minim de valabilitate, fără ezitare. La fel și compoturile, conservele și legumele murate - cu condiția ca ambalajul să nu fie deschis sau deteriorat. Chiar și alimentele congelate pot fi consumate de obicei câteva luni după data de expirare. Cu toate acestea, trebuie făcută o distincție. Există o diferență între o pâine înghețată și o prăjitură cu cremă. Alimentele grase se strică de obicei mai repede.

Carne si peste

Ouăle pot fi consumate încă două săptămâni după data de expirare. Dar astfel de ouă sunt mai potrivite, să zicem, într-o prăjitură decât fierte moale și servite la micul dejun în această formă. Apropo, albușul lichid avertizează că oul cu care avem de-a face nu mai este foarte proaspăt și în niciun caz nu ar trebui să fie folosit crud, de exemplu pentru maioneză. În ceea ce privește carnea și peștele, mirosul este un deget arătător suficient de ridicat în acest caz. Acest lucru se aplică și cârnaților și tartinelor care pot fi consumate la câteva zile după data durabilității minime. Cu condiția să nu aibă miros neplăcut sau acoperire grasă.

Crede în gustul tău

În cazul laptelui și al produselor lactate, se afirmă: Bazează-te pe propriile gusturi. Produsele stricate au, de obicei, un gust fierbinte. Aruncați-le imediat. În caz contrar, riscați un stomac deteriorat.

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.