Consumul regulat de mere ar putea întări sistemul digestiv și, astfel, sănătatea. Potrivit APA, microbiologii de la Institutul de Cercetări Alimentare de la Universitatea Tehnică din Copenhaga au aflat când au prescris șobolanilor monitorizați o dietă sistematică cu mere pe termen mai lung.

mere

Se crede că merele ar putea avea efecte similare asupra oamenilor. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a demonstra acest lucru.

Mult timp, rozătoarele au primit mere întregi, suc de mere, piure de mere și resturi de pulpă după ce au făcut suc de mere. Sistemul lor digestiv s-a întărit apoi. Potrivit cercetătorilor, acest lucru s-ar putea datora pectinelor pe care le conțin merele și alte fructe. Deși produc fibre indigestibile pentru oameni, acestea ar putea fi folosite de unele bacterii.

Cercetătorii au raportat în revista BMC Microbiology că o dietă bogată în pectină a crescut cantitatea de bacterii benefice din tractul digestiv al șobolanilor. Aceste bacterii formează anumiți esteri ai acidului butiric care servesc drept combustibil pentru celulele peretelui intestinal.

În plus, cu un consum mai lung de mere, bacteriile par să contribuie și la formarea acizilor cu lanț scurt, care asigurau un echilibru favorabil al microorganismelor din intestine. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma efectele pozitive la om, nu numai la șobolani.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.