În cele din urmă m-am decis cu coroane fără lapte. Desigur, gustul este puțin diferit de cel original, dar toată lumea cu alergie la lapte (și chiar una obișnuită) le va aprecia. Incearca.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Puneți apa într-o oală, adăugați margarină cu sare și gătiți la foc mic până când grăsimea se dizolvă. Apoi adaugati faina si amestecati aluatul cu o intepatura - coaceti. Când aluatul este gata, îl scot din foc și îl las să se răcească. Când aluatul se răcește treptat, bat ouăle pe rând.
Împachetez aluatul într-o pungă de patiserie și modelez coroanele de flori pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Înainte de a le pune într-un cuptor încălzit, le scurg cu apă și apoi le coc într-un cuptor încălzit la 200 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Nu deschid cuptorul în timpul coacerii! Lăsați coroanele coapte să se răcească.
Cremă: fac budincă din lapte, zahăr, carne răzuită din tetină de vanilie și Golden Ear și o las să se răcească. Apoi am bătut margarina cu rom în budincă.
Tăi coroanele răcite pe jumătate și le umplu cu smântână. Si furam coroanele finite din tava:) Bun gust.