Rețetele lui Mina Chalupnikova acum și pe Facebook

după

Am văzut această rețetă pe aragaz și Jerica a pus-o acolo
Nu s-a supărat să-i transmit rețeta și să-i mulțumesc.

Timp de pregatire:
Număr de porții (bucăți):

Materii prime:

Cotlete de porc (aprox. 400g),
1 ou,
ulei,
făină,
unguent de porc (jerica scrie că poate fi și rață sau gâscă),
răzătoare,
bere ușoară.

Abordare

Sare cotletele de porc, sare și toarnă berea, astfel încât să fie și între creste. Nu infuzăm butași, le selectăm imediat ce terminăm de pregătit alte ingrediente.


Încălziți o lingură mare de untură și trei linguri de ulei într-o tigaie.


Batem ouăle, trimitem 1 lingură de ulei, luăm 1 lingură de bere de pe tăietoare, o trimitem înapoi la ou și avem ouăle pregătite pentru pachetul de trei.
Scoateți tăieturile, înfășurați-le în făină netedă, înmuiați-le într-un ou și înfășurați-le într-o răzătoare.
Puneți cotletele în grăsime și prăjiți-le în aur pe o parte

întoarceți-le, acoperiți cu un capac, apăsați flacăra până la cel mai slab și coaceți încet.

Tăieturile sunt ca niște vankuzici mărunțiți

Distribuiți acest articol:

  • Facebook
  • E-mail
  • A împinge
  • Stare de nervozitate
  • Tumblr
  • Pinterest
  • Buzunar

4 recenzii pentru „Cotlet de porc prăjit cu ou de bere conform lui Jerica”

Nu evaluez rețeta, pentru că este opera unor critici care nu știu să gătească și, prin urmare, critică.
Motivul comentariului meu este întrebarea de ce o parte din carnea grasă (slănină) nu este îndepărtată din fripturi.
Friptura este o masă foarte gustoasă pentru mulți, dar nu toată lumea știe cum este cu pagina sa de alimentație sănătoasă. Și când adăugați slănină, aceasta (în afară de disconfortul din gură) este cel puțin la fel de dăunătoare ca fumatul.
Așadar, puțină îngrijire a sănătății nu va afecta cu siguranță pe nimeni.

Domnul Koma pur și simplu are un gust așa pentru noi. Chiar am încetat să folosesc felii de cozonă pentru că ni se par uscate și le fac doar de la gât. Grăsimea nu ne face să ne simțim inconfortabili în gură, iar adevărul este că rețetele mele nu se numără printre cele cărora le place un nutriționist și prietenul unei diete sănătoase. Și acesta nu mai este un blog care se ocupă de alimentația sănătoasă. Nu bem, nu fumăm, gătesc exclusiv din ingrediente proaspete și gătesc ceea ce ne place. Îmi pare rău că blogul meu nu te-a atras în acest sens și va trebui să cauți unul care să corespundă criteriilor tale, dar asta e tot ce pot face în acest sens. Cu stimă, Milena.

Un răspuns excelent pentru un om care trebuie să fie mai inteligent cu orice preț.
Ne plac și tăieturile de la gât.
Caut doar o rețetă pentru felii și voi încerca asta, dar le voi coace la cuptor.
Vom vedea.
Îl salută cu căldură pe Sokolka