Venim din Svit - un oraș sub Tatra și îmi amintesc încă de la o vârstă fragedă că această mâncare a fost poreclită „carne Tatra” în familia noastră. Acestea sunt felii suculente de coapsă de porc dezosată cu slănină, brânză și linte. Este o combinație cu adevărat grozavă și are un gust grozav cu o garnitură caldă, dar și cu pâine.

conform

Avem nevoie:

8 coapse de porc dezosate

150 g brânză rasă

8 felii de slănină

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

200 ml frisca (daca este necesar)

Abordare:

Condimentați carnea de porc cu sare și piper. Apoi așezați feliile pe o foaie de copt pregătită și puneți mai întâi o felie de slănină, brânză și o lingură de litchi pe ele. La final, se presară cu brânză rasă, se acoperă cu smântână și se acoperă cu folie. Se coace la 200 de grade pentru aproximativ 40-45 de minute. Apoi pliați folia și lăsați-o să se coacă până devine aurie.