6
75
uşor
Materii prime:
Tăiați pâinea integrală în bucăți mai mici și separați gălbenușurile de albușurile. Se amestecă laptele cu 20 g zahăr pudră, ½ ČL scorțișoară și 2 gălbenușuri. Bucățile de pâine (folosim jumătate din cantitatea totală) sunt înmuiate în lapte și așezate aproape una de alta într-o formă unsă (dimensiunea 20x20cm). Apoi adăugați stafide la caș, îndulciți-le cu miere și amestecați bine. Întindeți amestecul de brânză pe patiserie într-un vas de copt. Curățați merele, tăiați-le felii subțiri (sau radeți-le grosier) și amestecați-le cu scorțișoară. Așezăm merele pe brânza de vaci. În cele din urmă, așezăm restul de patiserie înmuiat în lapte pe stratul de mere. Coaceți cocul timp de 25 de minute la 170 ° C. Bateți albii cu restul de 20 g zahăr pudră și un praf de sare pe zăpadă solidă. Întindeți zăpada pe un coc copt și coaceți încă 5-10 minute până când zăpada devine aurie. Înainte de servire, lăsați rola să se răcească, astfel încât să nu se dezintegreze.
INFORMATII NUTRITIONALE
Pentru 1 porție, tăiați întregul coc în 6 părți