Fie că ești iubitor al unuia sau al celuilalt pește, avem rețete interesante pentru prepararea lor.
Peștele ca simbol al postului
Varză fără carne, linte, vafe, salată de cartofi și pește. Acestea sunt cursuri tradiționale de Ajun de Crăciun în multe familii din Slovacia, indiferent de religia lor. Tradiția este tradiție.
Peștele a devenit simbolul postului în creștinism. Deși peștele este consumat de sărbători datorită faptului că nu are picioare, așa că, împreună cu consumul său, fericirea nu va părăsi casele noastre. Oricum ar fi, slovacii sunt unul dintre cei mai slabi consumatori de pește din lume. Deci, este frumos că cel puțin la Crăciun, aproape fiecare dintre noi ne vom răsfăța cu o porție de carne de pește.
Și pe măsură ce se apropie Ziua de Crăciun, să vă arătăm cum să preparați crapul tradițional și somonul modern.
Crap acoperit: nu veți strica nimic cu un pachet clasic de trei, dar de ce să nu încercați această cale gustoasă anul acesta, care va prinde crapul perfect într-o simfonie crocantă de gusturi:
Înlocuiți clasicul pachet de trei cu ceva mai original - de exemplu, o cale de bere.
Crap prăjit: chiar și potcoavele crapului pot fi coapte delicios în cuptor. Înfășurați bucățile de pește în făină condimentată, prăjiți pieptul în unt și coaceți în cuptor:
Crapul este una dintre delicatesele tradiționale care nu trebuie ratate pe masa de Crăciun în majoritatea lor.
Daca preferi file de somon, vă recomandăm una dintre aceste celebre versiuni de crustă. Una dintre migdale și parmezan:
Cina perfectă gata în jumătate de oră.
A doua crustă este făcută din nuci de coriandru și macadamia. Delicatese!
Cina rapida, sanatoasa si aromata.
Aperitive de sărbătoare
Una dintre supele tradiționale face parte, de asemenea, în ajunul Crăciunului. Îți place să fii inspirat de: