Cremă de dovleac Hokaido și ghimbir

Acest tip de dovleac este potrivit pentru preparare, chiar și cu pielea unde se găsesc cele mai multe vitamine și fibre. Dovleacul ajută la tulburările funcției stomacului, bolile splinei și pancreasului, tratamentul diabetului. conține multe vitamine, printre care vitamina A, C, B domină și chiar mai multe fibre. Beta-carotenul este un antioxidant puternic și natural. Este sărac în calorii, dar în același timp este o cremă de multă sațietate, deci este potrivit pentru dietele de reducere.

dovleac

MATERII PRIME

  • dovleac hokaido tânăr mai mic
  • o bucată de ghimbir
  • rozmarin proaspăt sau cimbru - nu trebuie să fie
  • sare, piper negru
  • ulei de dovleac - nu trebuie să fie

ABORDARE

Spălați bine dovleacul, scoateți tulpina și capătul, tăiați-l în jumătate și scoateți-l. Tăiem luni de zile și le punem pe o farfurie. Stropiți cu ulei de măsline, aruncați ierburi, dacă nu ne deranjează deloc. Se coace aproximativ 20 de minute la 180 ° C.

Tăiați bucăți mai mici cu o piele, puneți-o într-o oală, adăugați o bucată de ghimbir și turnați apă, astfel încât bucățile să fie pătate. Lasam sa fiarba si apoi amestecam cu un mixer lent (dar inainte scoatem ghimbirul). Dacă crema este prea groasă, adăugați apă. Nu aveți nevoie de nimic pentru a se îngroșa, supa este suficient de groasă și cremoasă, dacă aveți acasă soia sau smântână de orez, o puteți folosi puțin pentru a vă înmuia, dacă nu aveți, nu stricați supa cu animal cremă, atunci va fi inutil de grea și grea. Decorați farfuria cu semințe de dovleac și ulei de dovleac. Totul este gata:)