Simplu și excelent. Procedura pare complicată, dar munca este simplă.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom pregăti ingredientele pentru aluat.
Puneți laptele călduț și zahărul într-un castron mic, zdrobiți drojdia și lăsați drojdia să se acreze. Cernem făina, adăugăm sare, ou, ulei și drojdie.
Facem un aluat neted cu un clocot sau o mână.
Împărțiți aluatul în două jumătăți, amestecați nuca de cocos într-un singur aluat, dacă aluatul este gros, adăugați 3-4 PL de lapte. Se amestecă cacao în a doua jumătate a drumului. Lăsați ambele drumuri să se acreze într-un loc cald timp de cel puțin 45 de minute.
Împăturim aluatul pe un blat cu făină și facem pâini. .
Rulați pâinile într-un cerc, astfel încât fundul să fie de cacao întunecat și de cocos de sus. Împărțiți cercul în triunghiuri, aplicați o ciocolată întinsă cu o lingură și rotiți cornurile cu latura mai largă spre interior.
Așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se fierbe apa cu zahăr și se lasă să se răcească. Presărați cornurile cu apă cu zahăr și coaceți-le pentru 190 de minute timp de 20-25 de minute. Presărați apă fierbinte cu zahăr cât este încă fierbinte. Poftă bună.