cuib

Aceste cuiburi de viespi, sau dacă doriți melci, sunt ireale și puțini le pot rezista. Crocant la exterior, o combinație de aluat de pânză de păianjen și budincă cremoasă la interior. Plus bucăți de mere suculente ca bonus!

Materii prime

  • 25 ° C timp de 25 de minute
  • coacere
  • dificultate ușoară

Mod de preparare

Până acum am cunoscut doar scorțișoară fără budincă sau vanilie cu budincă, dar Dr. Oetker are o aromă relativ nouă de Apple-scorțișoară, așa că mi-am imaginat-o imediat în acest tip de tort. Și mi-am imaginat totuși cum aș face pe placul dragului, care încă susține că nu este dulce, dar nimic scorțișoară nu are nicio șansă.:)) Deci, aruncarea întregii doze în două zile nu a fost o problemă, dar dacă întâmplător, tortul va fi bine în congelator până când vor primi din nou cuvântul.

Mai întâi gătiți o budincă groasă conform instrucțiunilor, amestecați zahăr și zahăr de scorțișoară în ea și lăsați-o să se răcească bine. Apoi facem un aluat. Puneți făină, zahăr, drojdie, sare și amestecați într-un castron. Lăsați laptele să se încălzească și topiți untul în el. Se toarnă peste ingredientele praf, se adaugă ouăle și se frământă totul împreună. Putem folosi un robot sau chiar manual. Acoperiți aluatul și lăsați-l să crească timp de o oră.

Apoi rotiți-l pe o placă făinoasă într-un dreptunghi mare gros de aproximativ 1 cm. Răspândiți budinca, lăsând regiunile libere. Se presară cu cuburi mici de mere, se rulează într-un strudel și se taie în roți gros de aproximativ 3 centimetri. Le frecăm părțile cu unt topit și le așezăm una lângă alta într-o foaie de copt sau într-un vas de copt. Datorită untului, vor fi ușor de separat. Înainte de coacere, se presară cu zahăr caramel și se pune într-un cuptor încălzit. Am copt 25 de minute la 180 de grade. După coacere și răcire, fie le zaharim, fie turnăm peste ele glazură de mascarpone.