sănătos

Probabil ați citit mai mult de un articol despre faptul că pregătirea alimentelor pe grătar este dăunătoare sănătății. De ce spunem atunci că grătarul este sănătos?

De ce este criticat grătarul?

Grătarul este prepararea alimentelor prin căldură directă. În condiții normale, grătarul este foarte sănătos pentru că alimentele astfel preparate conțin mai puține grăsimi saturate (acestea cauzează probleme cardiace și circulatorii). La grătar, grăsimea din alimente picură pur și simplu.

Problema cu grătarul este tocmai în această grăsime, care cade din alimentele procesate, de obicei din carne. Picături de grăsime cad pe cărbune. În momentul contactului cu carboni fierbinți, grăsimea inofensivă este transformată în amine heterociclice sau hidrocarburi aromatice policiclice, care încep să se ridice înapoi la carne sub formă de gaz și ulterior o contaminează. Nu trebuie să fiți un chimist instruit pentru a înțelege că acești compuși nu vă fac bine corpul. Multe dintre aceste substanțe s-au dovedit a avea efecte cancerigene.

Pericolul grătarului nu constă numai în scurgerea de ulei pe cărbuni fierbinți. De asemenea, sunt considerați cancerigeni multe substanțe care se formează atunci când alimentele sunt arse. Din păcate, acest lucru se întâmplă destul de des în grătarele de calitate scăzută.

Care grătar va avea grijă de un grătar sănătos?

Gratarul este cu adevărat sănătos, deoarece puteți face grătar fără agenți cancerigeni. Dar trebuie să folosești dreptul și calitatea grătar . Este simplu.

Dacă doriți să faceți grătar sănătos, fără agenți cancerigeni și alte substanțe toxice, ar trebui să vă interesați în mod deosebit posibilitatea de a utiliza o placă ceramică specială pentru gătitul indirect. Puneți-l pe grătar între cărbuni fierbinți și carne. El se va ocupa de asta picurarea de grăsime nu va intra în foc. Datorită unei feinte atât de simple, puteți prepara alimente cu adevărat sănătoase.

Cea mai bună calitate de pe piață sunt grătarele ceramice, care sunt folosite și de restaurantele profesionale. În oferta noastră veți găsi grătare ceramice Kamado JOE, care pe lângă grătarul sănătos și multe alte beneficii vă vor asigura un gust excelent, iar mâncarea la grătar nu se va usca.

Sau puteți folosi grătare Lucifer pentru un grătar sănătos. Partițiile de pe un astfel de grătar sunt făcute pentru a scurge grăsimea care picură din carne din vatră.

Aici puteți găsi oferta noastră de grătare sănătoase .

Dacă ți-a plăcut articolul, nu ezita să-l împărtășești prietenilor tăi.