Oricine a gustat odată porumb fiert nu poate lăuda această delicatesă. Porumbul galben și dulce este nu numai sănătos, ci și foarte gustos. În plus, pregătirea sa este foarte simplă și relativ rapidă. Cum poți găti porumb acasă?
De ce să mănânci porumb?
Porumbul este cultivat destul de frecvent în regiunile noastre. Klasy sa se culeg când boabele sunt încă moi. De îndată ce porumbul se maturizează, boabele se întăresc.
Boabele de porumb conțin cantități mari Vitamine B, potasiu, fier, magneziu, seleniu, zinc și mangan. Dar deasemenea fibră, proteine, acizi grași nesaturați și glucoză. Asta o face bună sursa de energie, sprijină buna funcționare a autorităților și procesele metabolice din corpul uman. Ajută împotriva stresului și furnizează energie nu numai corpului, dar susține și activitatea creierului.
Porumb în bucătărie
Pentru a ta gust dulce este foarte popular în bucătărie. Sunt folosite boabe individuale, dar și urechi întregi. Îl poți cumpăra spice de porumb sterilizate, congelate sau crude - De obicei, le puteți cumpăra în magazinul din departamentul de legume. Este potrivit ca garnitură, pentru supe sau salate, dar se consumă și destul de gătit ca o delicatesă excelentă.
Porumb fiert
Fierbe porumbul este foarte usor și toată lumea o poate face. O să ai nevoie spicul de porumb, sare și unt.
În primul rând, este nevoie de spicul de porumb îndepărtați toate frunzele și firele și spălați porumbul corect. Apoi introduceți-l într-o oală cu apă sărată și gătește-l. Porumbul este necesar pe tot parcursul procesului de gătit cufundat complet în apă, prin urmare, verificați ocazional dacă nu este prea puțină apă și, dacă este necesar, completați cu apă fierbinte. DESPRE 20-30 minute se va face. Scoateți porumbul înmuiat din oală, lăsați-l să picure. Încă înainte de a servi puțin din toate părțile sare și în cele din urmă se întinde cu unt. Porumbul este preferabil încă fierbinte.
Porumb la grătar
Este, de asemenea, o mare delicatesă porumb la grătar, de exemplu cu unt de ierburi.
Pregătește-te mai întâi Unt de ierburi ștergând ierburi tocate, usturoi și puțină sare cu unt înmuiat. Înfășurați untul finit în folie alimentară și lăsați-l să se solidifice în frigider. Este nevoie de porumb care este decorticat și fără fibre gatiti inainte de gratar aproximativ 20 de minute în apă sărată.
Spicul de porumb gătit din toate părțile frecați ușor cu unt și puneți-l pe grătar timp de 10-15 minute. Are nevoie de ea roti continuu, să fii la grătar frumos uniform. Pentru manevrare mai bună este bine să lipiți o frigăruie în ambele capete ale porumbului. Așezați pe porumbul finit felii de unt de ierburi și poți servi.