Ce trebuie să faceți pentru a accelera maturarea roșiilor:
- cutie de carton
- măr copt
- roșie coaptă
- roșii necoapte
Cum se colectează roșiile?
Colectați roșiile dacă este posibil în ciucuri întregi sau cel puțin cu tulpina. Roșiile recoltate în acest mod vor avea un gust și o aromă mai pronunțate după coacere, deși, desigur, nu se vor potrivi cu roșiile coapte la soare. Chiar și așa, vor fi mai gustoase decât roșiile din supermarket vândute.
Îndepărtați toate fructele deteriorate și lăsați-le doar pe cele fără defecte. Chiar și într-o mică crăpătură, încep înmulțiți ciuperci și mucegaiuri, care ar devaloriza toate fructele.
Cum se păstrează roșiile?
Depozitați roșiile într-un singur strat într-o cutie de carton împreună cu o roșie coaptă și fermă. Chiar mai bine este un măr. Din măr eliberează etilenă, ceea ce face ca fructele să se coacă.
Cutie de carton acoperit cu hârtie și puneți-l într-un loc cald (de exemplu, la etaj, pe tejgheaua bucătăriei). Roșiile se vor coace treptat. Verificați-le din când în când pentru deteriorări.
Maturarea pe plantă
O altă modalitate de a realiza coacerea roșiilor este coacere pe întreaga plantă. Când fructele sunt crescute și nu se coc, limitează udarea, roșiile se înroșesc apoi mai repede. Dacă există riscul de îngheț, vom scoate întreaga plantă din pat și o vom atârna cu susul în jos într-un loc întunecat și mai răcoros, cum ar fi o mansardă sau o pivniță. Vom elimina toti frunze deteriorate sau cele infestate cu mucegai. Roșiile atât de coapte au cel mai bun gust în comparație cu acele roșii care nu s-au copt la soare.
- Prelate pentru grădină
- Cultivați legume sănătoase cultivate acasă în aburi și aragazuri cu folie
- Înfrumusețează-ți grădina cu una frumoasămobilier de grădină de la Möbelix