Articolul expertului medical

Dacă corpul nu conține anumite vitamine, vederea se poate deteriora. Dar abundența lor poate duce la lipsa viziunii. În această publicație definim proprietățile vitaminelor pentru a îmbunătăți sănătatea ochilor.

vitaminele

[1], [2], [3], [4]

Atunci când mănânci cu vitamine nu este bine

Vitaminele pot fi distruse în timpul tratamentului termic al alimentelor. De aceea, bulionele nu trebuie să fie eclozionate - vor face supe bogate și bune. Ce știm despre vitaminele din gătit? De exemplu, vitaminele B2 și vitamina C sunt solubile în apă. De asemenea, au proprietatea de oxidare la intrarea aerului și la temperaturi ridicate acesta este distrus. Vitamina C își pierde 90-95% din proprietăți atunci când este încălzită.

Trageți concluzii: câtă vitamină C rămâne în gemul de porumb de orez pe care îl gătiți la temperatură scăzută timp de cel puțin o jumătate de oră? Prin urmare, legumele cu vitaminele C și B2 în compoziție, este de dorit să nu gătiți, ci să turnați pur și simplu apă clocotită și să insistați pe un capac bine închis. Mănâncă mâncarea pe care ai turnat-o, dar nu toarnă bulionul, ci bea-l - substanțele benefice din alimente intră în el.

Să știți că vitamina C are și capacitatea de a se descompune din contactul cu fierul (obiecte metalice), precum și cu cuprul. Înainte de a amesteca alimentele cu vitamina C, gândiți-vă cu o lingură sau o tigaie metalică.

Vitaminele C și E pentru vederea dumneavoastră

Acestea sunt vitamine excelente care chiar îți ajută ochii mai bine. Potrivit sondajului, includerea vitaminelor C și E în dietă ajută la reducerea riscului de cataractă și încetinește dezvoltarea acestei boli dacă este deja prinsă în labele ciupite.

Dacă includeți în mod constant vitamine B în dieta dvs., spuneți oftalmologilor, vederea vă va îmbunătăți și oboseala ochilor - dimpotrivă, va scădea.

Produsele cu vitamina C din dieta dvs. vă vor ajuta să faceți față glaucomului în stadiu incipient și să normalizați presiunea intraoculară.

Vitamina A din dieta ta (consumată constant) îți va oferi posibilitatea de a crește fotosensibilitatea ochiului. Acestea activează formarea pigmentului fotosensibil.

Vitamina D și vederea ta

Capacitatea organismului de a produce vitamina D independent de-a lungul anilor devine mai slabă. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele de peste 60 de ani. Au capacitatea organismului de a produce vitamina D singură și este aproape pierdută la zero. Și această vitamină este importantă pentru prevenirea osteoporozei și prevenirea tensiunii arteriale.

Dacă ieși rar la soare, deficitul de vitamina D se agravează. Apoi trebuie adăugat la o dietă cu suplimente de vitamine.

De ce o persoană suferă de tulburări de vedere și unde se produc vitamine?

Vitaminele pentru îmbunătățirea vederii sunt foarte importante, în special pentru persoanele în vârstă. La această vârstă, aproape 85% dintre oameni dezvoltă un proces de degenerare a retinei. Dacă doriți să le opriți sau să le încetiniți, vitaminele importante din dieta dvs. sunt în cantități suficiente. În caz contrar, unul devine treptat orb.

Dacă adăugați în mod constant vitamine precum E, C, zinc, beta-caroten în dieta dvs., riscul de procese distructive în ochii ochiului și, ca urmare, riscul de orbire este redus cu cel puțin 15-20% .

Potrivit cercetărilor, cei care au luat produse de vitamina C timp de 10 ani sau mai mult reduc riscul de cataractă timpurie cu aproape 80%. Transparența redusă a lentilei cu aportul de vitamine pentru sănătatea ochilor acestor persoane este mult mai puțin pusă în pericol - riscul este redus cu 76%.

Supradozaj de vitamine

Există încă pericolul de supradozaj de vitamine. Aceasta înseamnă că o supradoză de vitamina C contribuie la dezvoltarea aceleiași cataracte. Dacă boala a progresat, este important să vă planificați cu atenție aportul de vitamine din dietă.

Vă rugăm să rețineți că, dacă vi se prescriu vitamine pentru ochi și în timp ce consumați alte vitamine, consultați-vă medicul. Supradozajul poate afecta ochii și sistemul nervos.

Acordați atenție unui astfel de fapt indicativ: un exces de vitamina C - există în cele din urmă un risc de pietre la rinichi și căile biliare, precum și o iritabilitate crescută a mucoasei gastrice.

Atunci când alegeți vitamine la farmacie, acordați atenție etichetei și instrucțiunilor. Eticheta conține întotdeauna informații despre câte miligrame de vitamine există în acest complex. Doza de vitamine este dată în unități precum mg, μg, me.

Obțineți vitamine pentru a îmbunătăți vederea, nu doar din flacoane, ci din legume și fructe proaspete. Salatele verzi, cerealele, legumele proaspete, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și smântâna, laptele și fasolea cu conținut scăzut de grăsimi vor fi o sursă excelentă de vitamine pentru ochii tăi.