Glanda tiroidă este un organ în formă de fluture cu doi lobi, situat pe partea din față a gâtului. Deși relativ mic, are o funcție importantă, deoarece este un regulator major al metabolismului și ne afectează funcțiile endocrine. Produce hormonii tiroxină și triiodotironină, care au nevoie de iod pentru producerea lor. Un alt hormon produs este calcitonina, care controlează nivelul de calciu din sânge. Hipotiroidismul sau hipertiroidismul pot apărea dacă producția de hormoni tiroidieni este afectată în vreun fel.

Dacă aveți simptome precum pierderea memoriei, creșterea bruscă în greutate, pielea uscată, constipația, căderea părului, umflarea ochilor, picioarelor și degetelor, acestea pot fi semne de hipotiroidism, o funcție redusă a glandei tiroide care produce puțină tiroxină. Pentru producerea sănătoasă a acestui hormon, aportul de iod din dietă este esențial, deoarece corpul nostru nu îl poate produce singur. Iodul, precum și seleniul și zincul, care ajută la buna funcționare, se găsesc în următoarele alimente:

  • alge marine (alge și nori)
  • pește de mare
  • pentru nuci
  • ulei de cocos
  • ulei de ficat de cod
  • galbenusuri de ou
  • ghee
  • avocado

academia

Aceste alimente au cea mai mare proporție de iod. Dacă decideți să le consumați pentru a susține funcția glandei tiroide, nu uitați că există și alimente care împiedică absorbția iodului cu substanțele lor. Sunt numite alimente strumoidale și includ:

  • conopidă
  • kel
  • varză de Bruxelles
  • ridiche
  • spanac
  • muştar
  • soia
  • arahide

Funcția tiroidiană scade odată cu vârsta. Încercați să mâncați cât mai multe alimente care îi susțin funcția, vi se va mulțumi o dată și vă va recompensa cu un metabolism de încredere.