Manual excelent despre cum să abordați alimentele.

radia

În ceea ce privește gastronomia și mâncarea, Crăciunul este o sărbătoare a abundenței. Mesele sunt pline de mâncare bună, diverse tipuri de prăjituri, fructe, nuci și diverse delicii.

Când adaugi câteva zile de relaxare în fața televizorului, nu este de mirare că după sărbători aprindem butonul de pe picioarele reclinerului. Spuneți, de asemenea, că vă veți nega în acest an și o să rezistați cumva la toate? S-ar putea să fiți surprinși, dar chiar este puțin.

Câteva sfaturi garantate sunt oferite de consultantul gastronomic și expertul în produse Silvia Horecká și de consultantul în nutriție Martina Dvořáková, care întocmește, de asemenea, un meniu pentru numeroase vedete slovace și cehe.

Pregătiți mâncărurile tradiționale mai sănătoase

Ești și unul dintre acei oameni care suferă fiecare kilogram în plus, dar cel puțin în vacanța de Crăciun nu vor să renunțe la bunătățile tradiționale?

Nu trebuie să le refuzați, dar încercați să le pregătiți puțin diferit și mai sănătos anul acesta, de exemplu folosind mai puțin zahăr sau adăugând o porție de proteine.

În acest mod mai sănătos, putem ajusta cantitatea de alimente, fără de care nici nu ne putem imagina Crăciunul și, în același timp, nu trebuie să ne fie frică să ne îngrășăm.

De exemplu, în loc de clasica salată de cartofi cu crap, preparați un păstrăv prăjit care are mai puțină grăsime și serviți o salată de cartofi dulci-dovleac cu ea.

„Cartofii dulci au un conținut mai scăzut de zahăr și nu au un indice glicemic atât de mare. Aceasta înseamnă că nu te vei simți obosit după ce ai mâncat și în același timp nu vei avea chef să ai ceva dulce după ce ai mâncat ", explică specialistul în catering Martina Dvořáková.

Am deja un abonament - înscrie-te

  • acces nelimitat la conținutul Sme.sk, Korzar.sk și Spectator.sk și la Indexul cotidian economic
  • mai mult de 20 de ani arhiva Sme.sk
  • lectură și interviuri din anexele TV OKO/TV SVET, Víkend și Fórum
  • postări de discuții nelimitate
  • acces nelimitat la videoclipuri și filme slovace pe Sme.sk
  • disponibil pe PC și în aplicațiile Android și iPhone

Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.