Modificările care însoțesc pierderea în greutate duc la recâștigarea în greutate.

care menținut

Poate că cea mai mare teamă a oricui pierde în greutate, devine sărac sau este pe cale să slăbească este efectul yo-yo.

Pentru a afla cum să o evite cel mai eficient, cercetătorii de la Universitatea din Colorado au studiat ce unește oamenii care au evitat-o. Și până acum metodele cele mai consistente și corecte.

S-a dovedit că importanța nu este o dietă strictă, ci un nivel ridicat de activitate fizică. Participanții care au menținut pierderea în greutate au luat chiar și atâtea calorii, cât și persoanele obeze sau supraponderale.

Lucrarea de cercetare a fost publicată în revista științifică Obesity.

O cale pavată către efectul yo-yo

Pierderea în greutate cu succes nu înseamnă doar pierderea în greutate. Corpul uman este, de asemenea, afectat de alte câteva modificări.

În special, metabolismul său de repaus sau bazal este redus. Pe scurt, corpul funcționează mai economic și cheltuie mai puțină energie pentru propria sa funcționare.

Și întrucât deplasarea cu o greutate corporală mai mare este mai intensă, cheltuielile de energie în timpul activității fizice vor fi, de asemenea, reduse.

Dacă o persoană revine la obiceiurile alimentare inițiale după ce a slăbit, corpul său, care arde brusc mult mai puțină energie, va stoca rapid excesul de calorii sub formă de grăsime.

Cu alte cuvinte, după pierderea în greutate cu succes, propriul nostru corp deschide trotuarul pentru efectul yo-yo.

Nici o dietă pe termen lung nu va ajuta.

„Deși o reducere a aportului caloric duce la pierderea în greutate, potrivit multor studii, este relativ ineficientă pe termen lung în ceea ce privește o singură strategie de gestionare a greutății”, a declarat un nou studiu realizat de o echipă de oameni de știință condusă de Danielle Ostendorf.

Găsirea secretelor succesului

Pentru a descoperi factorii care duc la pierderea stabilă în greutate, Ostendorf și colegii săi au studiat un grup de 25 de persoane care au pierdut în medie 13 kg și au menținut această pierdere mai mult de un an.

Ea le-a comparat cu un grup de persoane cu greutate corporală normală și un grup de persoane obeze sau supraponderale.

Greutatea corporală medie în primele două grupuri a fost de aproximativ 70 kg, la persoanele obeze sau supraponderale a fost în medie de 100 kg.

Metoda exactă

În timp ce cercetările anterioare au estimat aportul caloric al participanților folosind chestionare și jurnale dietetice, care sunt adesea inexacte, Ostendorf și colegii săi au folosit o metodă mult mai precisă bazată pe măsurarea compoziției izotopice a urinei.

Cercetătorii au făcut mai întâi participanții să bea apă care conțin hidrogen greu 2H în loc de hidrogen normal și oxigen greu 18O în loc de oxigen normal. De la eliminarea acestor izotopi, aceștia au calculat ulterior aportul și cheltuielile de energie.

Pentru a afla cât de mult din energia consumată a căzut în activitatea fizică, cercetătorii au măsurat metabolismul bazal al participanților. Cercetările anterioare, pe de altă parte, s-au limitat la chestionare și senzori de activitate relativ inexacti.

Activitate fizică, nu o dietă pe termen lung

„Am constatat că grupul de persoane care a menținut cu succes pierderea în greutate a fost caracterizat de un nivel ridicat de activitate fizică, nu de o reducere cronică a aportului de energie”, spune Danielle Ostendorf.

De exemplu, persoanele cu o greutate stabilă au efectuat în medie până la 12.000 de pași pe zi. Participanții cu o greutate normală de 9000 și participanții cu obezitate sau supraponderalitate doar 6500.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că participanții care au menținut o greutate stabilă după ce au slăbit au primit, dar au ars, de asemenea, mult mai multă energie decât persoanele cu greutate normală, iar aportul lor caloric nu diferea de cel al persoanelor supraponderale și obeze.

„Descoperirile noastre sugerează că persoanele care au menținut cu succes pierderea în greutate consumă la fel de multe calorii ca persoanele supraponderale și obeze. Evită din nou creșterea în greutate, compensând acest venit cu o activitate crescută ”, rezumă coautorul cercetării, Victoria Catenacci.