Alimentele bogate în colagen pot îmbunătăți starea generală a pielii și pot preveni semnele premature ale îmbătrânirii. Unde să căutăm această substanță?
Colagenul este un termen colectiv pentru proteinele structurale din piele și țesuturile conjunctive. În timp, această substanță dispare din corp, care se manifestă și prin semne externe de îmbătrânire, în special pe piele și păr.
Scăderea nivelului de colagen din organism duce, de asemenea, la rigidizarea tendoanelor și a țesutului conjunctiv, reducerea și slăbirea mușchilor, dureri articulare, osteoartrita și probleme digestive.
În legătură cu îmbunătățirea stării pielii și a părului, se vorbește adesea pe Internet despre o „dietă cu colagen”, al cărei scop este de a furniza organismului suficient colagen din surse naturale. Cu o dietă cu colagen, este necesar să scapi de cât mai mult zahăr și carbohidrați rafinați și să consumi cât mai multe alimente care conțin colagen. Unii se bazează, de asemenea, pe suplimente de colagen și injecții.
Alimente care conțin cel mai mult colagen
- pestele
- carne de pui
- albus de ou
- citrice
- fructe de padure
- legume roșii și galbene
- usturoi
- ceai alb
- legume cu frunze
- nuci caju
- roșii
- ardei rosu
- fasole
- avocado
- soia
- unele ierburi (coada calului, ginseng)
- ierburi care promovează producția de colagen (cordonul ombilical asiatic, withania intoxicantă)
Potrivit medicilor, aceste alimente susțin elasticitatea pielii, ameliorează semnele îmbătrânirii și ameliorează durerile articulare.
De ce o dietă cu colagen dă roade?
Oamenii care laudă dieta cu colagen vorbesc despre o mulțime de rezultate pozitive. Printre cele mai evidente se numără unificarea tonului pielii, stoparea căderii părului și restabilirea elasticității pielii feței.
Cu toate acestea, colagenul nu afectează doar aspectul exterior. Utilizarea acestuia - fie sub formă de suplimente sau din dietă - promovează, de asemenea, un somn mai bun, asigură forța musculară, oferă sănătate oaselor, întărește sistemul imunitar și chiar protejează sănătatea inimii.
Alte beneficii ale dietei cu colagen includ susținerea sănătății sistemului genital și hormonal, starea de spirit îmbunătățită și o greutate mai stabilă.