Ghimbirul este cunoscut de mult timp pentru efectele sale de vindecare. Poate că este cel mai potrivit chiar acum, în timpul gripei și altor epidemii, când poate suprima boala deja la început. Dar îl puteți găti doar pentru gust, miros sau pentru curățarea corpului.

ceaiul

Cum se face ceai de ghimbir

Pentru ca ceaiul de ghimbir să fie suficient de puternic și să poți profita din plin de el, ar trebui să-l prepari din rădăcină proaspătă de ghimbir. Tot ce aveți nevoie este de aproximativ 2 cm, pe care îl desprindeți cu un cojitor de cartofi. Între timp, puneți 1 litru de apă într-o oală. Apoi frecați ghimbirul decojit pe o răzătoare grosieră. Dacă rădăcina de ghimbir este mai veche, va fi mai dură, dar nu are niciun efect asupra infuziei, proprietăților sau gustului ceaiului. Când apa din oală fierbe, aruncați ghimbirul ras. Se fierbe timp de 30 de secunde. Dacă ceaiul ar fi preparat mai mult timp, valorosele sale uleiuri esențiale și toate substanțele lor medicinale ar fi distruse. Se lasă să stea 10 minute, apoi se strecoară și se servește.

Cât de des să beți ceai de ghimbir

Se recomandă să beți maximum 2-3 litri din acest ceai pe zi, dar pentru maximum două săptămâni, după care este necesar să faceți o pauză de cel puțin trei săptămâni. De asemenea, trebuie amintit că o persoană nu ar trebui să mănânce mai mult de 4 grame de ghimbir proaspăt pe zi.

Gustul ceaiului de ghimbir

Ceaiul de ghimbir are un gust foarte picant, chiar fierbinte. Dacă acest gust vă este neplăcut, încercați să-l înmuiați cu miere, suc de lămâie sau diluați-vă ceaiul cu mai multă apă fierbinte. De asemenea, puteți încerca scorțișoară sau cuișoare, pe care le aruncați în apa în care preparați ceai, înainte de ghimbir.

Efectele vindecătoare ale ceaiului de ghimbir

Ceaiul de ghimbir ajută la tratarea tusei și a altor probleme respiratorii. Studiile arată că ghimbirul scade tensiunea arterială și poate fi la fel de eficient ca unele medicamente. Chiar și gingerolul, o substanță din ghimbir, a suprimat creșterea tumorii în laborator. Mulți fani ai ceaiului de ghimbir vorbesc și despre efectele sale pozitive asupra artritei și durerilor musculare.

Ceaiul de ghimbir este, de asemenea, utilizat pentru probleme de stomac, cel mai adesea pentru a preveni sau opri greața.

Efecte secundare ale ceaiului de ghimbir

Ceaiul de ghimbir nu are efecte secundare grave. Deși mulți cred că ghimbirul promovează producția de bilă, nu există dovezi științifice pentru această afirmație. Cu toate acestea, dacă aveți sau ați avut probleme digestive, este mai bine să consultați un medic înainte de a-l consuma regulat.

Efectele secundare posibile ale ceaiului de ghimbir pot fi arsuri la stomac ușoare sau tulburări de stomac. Aceste condiții pot apărea mai ales dacă știți că le aveți chiar și după ce ați consumat alte alimente înțepătoare sau picante sau chili.

Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă dacă suferiți de alergii. Apoi încercați mai întâi ghimbirul în cantități mici și adăugați-l treptat.