Video despre sănătate și medicină: Cum să nu mori: Rolul dietei în prevenirea, arestarea și inversarea primilor 15 ucigași (februarie 2021)

Cinci modalități dovedite de a opri alimentația excesivă atunci când ești speriat, stresat sau deprimat.

alimentația

Cei doi declanșatori comuni pentru alimentația emoțională sunt stresul și plictiseala.

Iată o întrebare truc: De ce mănâncă oamenii?

La un nivel de bază, puteți spune că veți mânca pentru a supraviețui: alimentele oferă combustibil organismului. Dar mâncăm de fapt din mai multe motive ", a spus Susan Albers-Bowling, psiholog la Centrul Medical de Familie Clinic din Cleveland și autor al cărții„ Mănâncă Q: Deblochează puterea de slăbire a inteligenței emoționale ”.

De multe ori oamenii mănâncă pentru a se hrăni cu sentimentele lor - fericiți și triști.

Cu toate acestea, consumul emoțional poate duce adesea la supraalimentare. Când mănânci pentru a-ți satisface emoțiile și nu foamea fizică, poate fi dificil să te oprești - chiar dacă stomacul este plin.

Declanșatoare emoționale de mâncare

Modelele de alimentație emoțională pot începe atunci când ești foarte tânăr. Părinții bine intenționați combină deseori confortul și asigurarea cu mâncarea, a explicat Albers-Bowling. Poate îți amintești că mama ta ți-a dat o prăjitură când ai căzut și te-ai tras de genunchi sau de tatăl tău, care a anunțat recompensa înghețatei pe card. Pe măsură ce îmbătrânești, ai tendința de a gravita înapoi în acele amintiri și tipare, a spus ea. Puteți apela la mâncare deoarece este liniștitoare, cel puțin temporar.

Mass-media promovează, de asemenea, alimentația emoțională, a spus Albers-Bowling. În publicitatea lor, producătorii promit beneficii emoționale din consumul produselor lor. Ciocolata, de exemplu, este adesea asociată cu cuvântul „fericire”. „Aceste reclame stabilesc așteptări pentru cum ar trebui să ne simțim atunci când mâncăm”, a explicat ea. „Promitem că felul în care o anumită mâncare ne va face să ne simțim”.

Stres. Aceasta este cea mai importantă cauză a alimentației emoționale. "Când este stresat, corpul nostru este inundat de cortizol hormonal, același mecanism care ne obligă să căutăm alimente dulci, grase și sărate", a spus Albers-Bowling. "Este o reacție solidă și de aceea o facem atât de natural."

Nud. Dacă nu ai altceva de făcut, s-ar putea să te găsești deschizând dulapuri de bucătărie în căutarea a ceva de mâncare.

Obiceiuri. Uneori vei mânca când vei veni acasă de la serviciu sau de la serviciu, doar pentru că este tiparul pe care îl urmezi mereu. Nu te gândești la ce oră este sau dacă vei mânca.

Cunoștințe dietetice emoționale din cercetare

Tema consumului emoțional a primit recent o mulțime de atenție. Într-un studiu publicat în 2013 Behavior Report, cercetătorii de la Universitatea Rutgers au spus că persoanele cărora le este frică de atașament - cei care se tem de relații și intimitate - sunt adesea consumatori emoționali. Ei își interpretează anxietatea ca pe foame și mâncare pentru a-și alina sentimentele.

Este ușor să presupunem că oamenii își lasă emoțiile să-și ghideze mâncarea numai atunci când sunt tristi sau deprimați. Cu toate acestea, un studiu publicat într-un apetit în august 2013 a constatat că oamenii mănâncă în exces atunci când sunt și fericiți. Cercetătorii din Olanda au descoperit că studenții care erau mulțumiți mâncau mai mult decât cei ale căror emoții erau pe o hernie mai uniformă.

Mâncare emoțională și mese confortabile

Consumatorii emoționali tind să graviteze către alimente confortabile - alimente care aduc amintiri plăcute, adesea din tinerețe: macaroane și brânză, piure de cartofi, spaghete și chiftele, pui prăjit, cheesecake și bomboane de ciocolată.

Este greu să spui nu pentru a ușura consumul, a spus Albers-Bowling. Crezi că mâncarea Căii Lactee se va simți mai bine pentru că înainte. Așteptările tale conduc ceea ce vrei să mănânci și poți fi prins în ciclul poftei.

Totuși, nu este ușor. Când mănânci pentru a calma emoțiile, „nu vrei să mănânci ceva - vrei chipsuri de cartofi la grătar și nimic altceva nu va face”, a spus Albers-Bowling. De asemenea, mâncarea emoțională te va epuiza din albastru. „Acum vrei ceva”, a subliniat ea. „Foamea adevărată crește treptat ca intensitate și este însoțită de un stomac deranjant sau de o energie mai mică”.

Emotional Eating Busters

Cu toate acestea, este posibil să stabiliți limite și limite obiceiurilor dvs. alimentare emoționale. Albers-Bowling include:

1. Deveniți un mâncător atent.. "Tot ce trebuie să faceți este să mâncați, dacă mergeți mental", a spus Albers-Bowling.

2. Creați controlul impulsurilor prin practică. Joacă jocul Simon vorbește cu sine toată ziua. Luați câteva bucăți și spuneți „opriți”. Când bei, spune „oprește” în mijloc. Crearea unui control al pulsului în acest fel vă va ajuta să nu mai mâncați atunci când o faceți din motive greșite.

3. Folosește-ți mâna nedominantă pentru a mânca. Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din California de Sud în 2011 a constatat că această strategie practică poate reduce cantitatea pe care o consumi. „Această acțiune perturbă fluxul automat de la gură la gură și te încurajează să te gândești la fiecare mușcătură”, a spus Albers-Bowling.

4. Răcește-ți gusturile. Dorința unei fetițe pentru un anumit aliment, cum ar fi ciocolata, îi sporește dorința - stimulează creierul să înceapă să aștepte un gust până la punctul în care ai putea începe sărarea. Așadar, acordați o altă înclinație așteptărilor limbii dvs. De exemplu, gândiți-vă la un grup de frișcă ca la creme de ras. Acest lucru răcorește imediat pofta de mâncare și vă redirecționează răspunsul așteptat, a spus Albers-Bowling.

5. Practicați respirația profundă. Sună simplu, dar adăugarea de oxigen în creier te va ajuta să gândești mai clar și să iei decizii alimentare mai bune, mai ales dacă ești stresat.

Vei mânca alimente mai bune și mai sănătoase dacă nu-ți lași emoțiile să ghideze alegerea meniurilor. Și când mănânci, fii atent la ceea ce este pe farfurie și bucură-te de fiecare bucată.