Dieta lumii constă în mult mai multă carne, lapte și produse lactate și zahăr decât în ​​urmă cu două decenii. De asemenea, este compus dintr-o proporție mult mai mică de cereale.

Tabelul de mai jos se bazează pe un raport recent privind tendințele agricole și alimentare de la analiștii Bank of America Merrill Lynch. Acest lucru pare să reflecte o selecție mult mai mare de ingrediente dietetice în dietă, comparativ cu cea pe care o aveam acum două decenii. Aceasta este, fără îndoială, o veste bună pentru nutriția din întreaga lume (în ciuda creșterii consumului de zahăr și alcool).

dieta

Analistul Bank of America, Sarbjit Nahal Merrill Lynch, crede că cererea globală de carne va continua să crească cu 2% pe an în următorii opt ani.

Dacă această tendință continuă, atunci ne putem aștepta la o presiune și mai mare asupra resurselor. Va fi nevoie de multe stații de creștere a bovinelor, precum și de o producție mai mare de cereale pentru îngrășarea acestora. De fapt, există de fapt mult mai mult cereale pentru a hrăni o vacă decât pentru a hrăni un om.