slăbești

De zeci de ani, experții au recomandat să nu mănânce nimic înainte de culcare, care ar putea perturba procesul de somn liniștit. Cu toate acestea, dacă mâncați o bucată din această masă seara, pe lângă somnul de calitate pe timp de noapte, veți pierde și în greutate!

Multe articole și analize științifice sunt de părere că a mânca seara târziu sau chiar înainte de culcare nu dă roade. Experții consideră că organismul nu poate face față mâncării pe care le consumăm seara târziu și o transformă imediat în grăsime.

Dar acest adevăr vechi de secole nu se aplică brânzei de vaci. Conform noilor cercetări, despre care puteți citi și pe paginile British Journal of Nutrition, consumul de brânză de vaci înainte de culcare ajută la pierderea în greutate și susține metabolismul și rezistența mușchilor și sănătatea generală, chiar și în timpul somnului.

Echipa profesorului Michael Ormsbee a constatat că doar două linguri de brânză de vaci cu o jumătate de oră înainte de culcare ajută la îmbunătățirea stării generale de sănătate și oferă un substitut pentru pastilele și băuturile sănătoase.

„Până acum, am presupus că alimentele neprelucrate se comportă în mod similar pentru a suplimenta proteinele, dar nu am avut dovezi în acest sens.

Cercetarea noastră este importantă, deoarece contribuie la alte studii care susțin că alimentele neprelucrate au aceeași funcție ca băuturile proteice și oferă o alternativă substitutivă la culcare. ”

Brânza de vaci se consumă cel mai bine la culcare tocmai pentru că conține o cantitate mare de cazeină, care este eliberată încet în organism, datorită căreia organismul este alimentat cu o cantitate suficientă de aminoacizi pe tot parcursul nopții. Acestea ajută la întărirea mușchilor și la reglarea răspunsului imun.

Nici nu trebuie să ratezi cina

Studiul profesorului Ormsbee s-a axat pe 10 tinere active cu vârste cuprinse între 20 și 30 de ani. Participanții au mâncat 30 de grame de brânză de vaci în fiecare zi cu 30-60 de minute înainte de culcare și la două ore după cină. Ei și-au măsurat nivelurile de cheltuială energetică pe tot parcursul nopții în laboratorul lor de somn.

Cercetările au confirmat că femeile au dezvoltat aceeași cantitate de energie în somn datorită brânzei de vaci ca după ce au băut o băutură de cazeină. Brânza de vaci a fost la fel de bună la îmbunătățirea ratei metabolice și la întărirea mușchilor.

Pe lângă brânza de vaci, puteți avea și somon, de exemplu, înainte de culcare. Datorită conținutului ridicat de proteine ​​și a acizilor grași omega sănătoși, va avea grijă în mod fiabil de sănătatea dumneavoastră. O altă opțiune pentru o cină sănătoasă este iaurtul grecesc cu un conținut ridicat de proteine ​​și calciu.