importanță
Micul dejun ar trebui să fie prima masă a zilei, nu doar pentru pierderea în greutate.

Micul dejun ar trebui să acopere până la 20% din aportul zilnic de energie și ar trebui să fie format din proteine ​​și carbohidrați complecși.

Oameni. care nu iau micul dejun mult timp riscă nu numai boli, ci și să fie supraponderali. Micul dejun este prima masă după o noapte lungă fără mâncare și ne începe o dimineață lungă.

Un mic dejun echilibrat pentru scăderea în greutate nu trebuie să fie dificil de pregătit. Dacă știi cum să o faci, preparatul nu îți va lua mai mult de un minut. Este important să cunoașteți ingredientele potrivite pe care ar trebui să le conțină un mic dejun echilibrat.

Un mic dejun adecvat ar trebui să reprezinte aproximativ 20% din consumul zilnic de energie și ar trebui să includă cereale precum biscuiți din cereale, proteine, produse lactate, iaurt, fructe, legume și multe lichide. Toate aceste componente pentru micul dejun pot fi preparate în cel mai scurt timp.

Bacon sau șuncă cu ouă prăjite, cârnați sau produse de patiserie nu sunt o alegere bună pentru micul dejun. În primul caz este o cantitate mare de grăsime, în al doilea caz un exces de zahăr.

Făina de ovăz nu este adesea cea mai bună soluție pentru micul dejun atunci când slăbești.

Cerealele pentru micul dejun sunt printre cerealele pentru micul dejun folosite frecvent și ușor de preparat. Aveți grijă, multe chipsuri și muesli furnizează corpului o cantitate mare de energie inutil, chiar și în cantități mici. Cerealele sunt potrivite pentru sportivi și oameni activi fizic.

Micul dejun decide deja cum vei mânca în timpul zilei, dacă vei reuși să slăbești, dacă nu vei mânca alimente dulci și grase în timpul zilei sau dacă nu te vei îngrașa.

REȚETE pentru DEJUNE.

Sandwich cu brânză

(pentru 1 porție) Scoateți boabele din jumătate de piper și tăiați-le cubulețe mici. Clătiți 1 până la 2 frunze de salată română, scuturați apa și tocați mărunt. Se amestecă ambele în 75 g de caș de plante cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză proaspătă.
Tăiați un sandviș integral și întindeți-l cu brânză de vaci.

Valoarea energetică a unei porții: 840kJ

Omletă cu mazăre

100g mazăre verde, 1 ou, 1/2 dcl lapte, 1 lingură ulei, pătrunjel.

Se fierbe mazărea în apă sărată, se scurge și se așează pe o tavă de copt unsă cu ulei. Bateți oul în lapte, adăugați brânză feliată și turnați mazăre peste el. Coaceți în roz.

1 portie. 167 kcal

Praz cu șuncă

100g praz, 25 g șuncă slabă, 1/2 l bulion de os, piper negru măcinat, nucșoară, sare.

Tăiați prazul curățat în cercuri subțiri și fierbeți-l cu o cantitate mică de bulion sărat. Tăiați șunca în tăiței și amestecați cu prazul înăbușit. Condimentați cu nucșoară.

1 portie. 80 kcal

Ciuperci fierte

200 g ciuperci, 1 lingura suc de lamaie, 1 lingura maizena, 1 lingura piure de rosii, sos de vafe, sare, patrunjel, ulei.

Tăiați ciupercile felii subțiri, fierbeți cu ulei, sare, stropiți cu suc de lămâie și fierbeți până se înmoaie. Când apa se evaporă, ștergeți praf cu porumb, adăugați piure, Worcestershire după gust și pătrunjel. Fierbeți încă 10 minute. Se servește cu un ou fiert și o felie de pâine.

1 portie. 145 kcal

Ciuperci cu ou

150g ciupercă, 1 linguriță ulei, rasca, piper negru măcinat, 1 ou, pătrunjel verde, apă.

Tăiați ciupercile felii și puneți-le în ulei fierbinte. Se adaugă sare, se condimentează și se toarnă în timp ce se toarnă ocazional apă fierbinte. Când apa se evaporă, adăugați oul bătut. Se ornează pe o farfurie cu pătrunjel. Se servește cu pâine neagră.

1 portie. 143 kcal

Ruladă de șuncă cu hrean de mere

2 felii de șuncă slabă, 1 măr mai mare, 1 linguriță de hrean ras, suc de lămâie, îndulcitor lichid cu consum redus de energie, sare.

Se rade mărul mărunt, se adaugă hreanul, sucul de lămâie, sarea și se condimentează cu îndulcitor. Se întinde amestecul pe șuncă și se învelește.

1 portie. 125 kcal

Ruladă picantă de șuncă cu hrean

2 felii de sunca slaba, 1pol. lingura de smantana, 1 lingura hrean ras ras cu otet, 1 lingura mustar, patrunjel, sare.

Se amestecă hreanul cu muștarul și se amestecă în frișcă. Adăugăm vňat. Întindeți amestecul cu felii și rotiți-le într-o rolă. .

1 portie. 120 kcal

Brânză de vaci picantă cu brânză și usturoi

50 g brânză de vaci moale, 25 g cremă de brânză, arpagic tocat, cățel de usturoi, piper negru, sare.

Apăsați ușor cașul și amestecați cu brânza. Apăsați usturoiul, amestecați cu sare și arpagic și amestecați în amestecul de brânză. Se toarnă piper pe farfurie, se formează o rolă în ea. Lăsați-l să înghețe în frigider timp de aproximativ 2 ore. Se servește cu pâine.

1 portie. 127 kcal

Omletă de legume 1 (per 1 porție)

Tăiați 150 g de ciuperci felii și tăiați 100 g de praz în roți.
Prăjiți ciupercile și prazul în unt.
Bateți 2 ouă, 70 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi, adăugați ierburi tocate, puțină sare și piper negru măcinat. Se toarnă amestecul de ouă peste ciuperci și praz și se lasă să se coacă la foc mic.
Valoarea energetică a unei porții: 1256 kj

Clatite de paine indiene

Ingrediente: 20 dkg de făină integrală, 1,5 dcl de apă călduță, un praf de sare, piper provensal, usturoi, pătrunjel etc., 1 linguriță de ulei (aluat), sos de roșii sau ketchup
Procedură: Se amestecă făina, sarea, uleiul, condimentele și apa. Lasă aluatul să stea aproximativ jumătate de oră acoperit cu o cârpă umedă. Apoi formăm 6 bile identice. Le întindem uniform în clătite rotunde. Coaceți clătitele pe ambele părți într-o tigaie fierbinte sau la cuptor. Ștergeți-le cu ketchup în timp ce sunt încă calde.

Muesli cu nuci
Ingrediente: 6 PL fulgi de ovăz, 6 PL stafide, o mână de alune, 200 ml kefir sau iaurt, 2 lingurițe de miere.

Friptura de vita cu sunca
Ingrediente: 4 ouă, 50 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi, piper negru, sare, 3 ierburi PL, 1 linguriță de unt, 4 până la 6 felii de șuncă.