Ce trebuie să știți când vrem să uscăm șoldurile?
Darts sunt rodul măceșului, care acoperă abundent drumurile de câmp și pădure în aproape toate părțile republicii. Malțurile asemănătoare sticlei au o culoare roșie ascuțită, suprafața lor este fermă și strălucitoare. Săgețile maturate corespunzător au o piele rigidă cu un strat de carne roșu-portocaliu. Cavitatea malvei este umplută cu miez galben și fire fine.
Colectăm săgeți la sfârșitul lunii septembrie și în octombrie. Dacă vrem să le uscăm, trebuie să prindem primele congelatoare. Săgețile înghețate nu mai sunt potrivite pentru uscare. Ne vom îmbrăca în haine simple pentru colecție, o geacă mai veche „din nailon” este ideală, pe care spinii săgeților sunt greu de prins.
Dacă trebuie să vă salvați mâinile, ar trebui să purtați și mănuși de protecție pentru colectarea săgeților, dar în care veți avea o senzație (piele veche, bumbac ...). Rupem săgețile într-o pungă de pânză. Dacă sunt uscate și mergem imediat după colectare acasă, nu li se întâmplă nimic nici măcar în punga de plastic, astfel încât să nu se aburească atât de repede.
Deci, cum să uscați măceșii?
Preluăm săgețile: scoatem crenguțele, fructele deteriorate, defecte, putrede sau congelate. Când ridicăm săgeți, folosim și un cuțit pentru a îndepărta rămășițele inflorescenței (cineva nu. Spălăm săgețile în apă și le uscăm perfect pe o cârpă. Sunt gata să se usuce.
Uscăm săgețile într-un uscător, în cuptor, la soare sau doar prin fluxul de aer. Dacă folosim un uscător, urmăm instrucțiunile de utilizare a acestuia. Cu săgețile uscate în cuptor, se toarnă săgețile pe un covor de sârmă. Setați temperatura la aproximativ 70 de grade Celsius și lăsați ușa întredeschisă (sau porniți ventilatorul cuptorului). Nu trebuie să ardem săgețile.
Cel mai eficient din punct de vedere energetic (și aproape fără griji) este să lase săgețile să se usuce numai în aer sau în soarele de toamnă. Se toarnă săgețile spălate, luate și uscate pe un covor de sârmă. Dacă nu o avem, doar o foaie de cuptor tapetată cu pergament sau prosoape de hârtie.
Câteva sfaturi de încheiat
Luăm metalul cu săgeți pe balcon sau terasă în zilele însorite. Sau acoperiți ușor tabla cu pergament sau șervețel (împotriva prafului) și așezați-o pe placa superioară a dulapurilor de mobilier și lăsați săgețile să se usuce. Verificăm săgețile din când în când (dacă nu se mulează accidental, dar nu se întâmplă).
Săgețile uscate sunt de culoare roșu închis, dure și crăpate atunci când sunt zdrobite și zdrobite. Nu trebuie să rămână umede sau suple în interior.
Păstrăm săgețile uscate într-o ceașcă bine închisă. Dacă avem o mulțime de săgeți și avem un sol bine ventilat, le putem păstra „la modă veche” - într-o pungă de pânză. Săgețile uscate durează câțiva ani.
Pe lângă ceai, șoldurile uscate pot fi folosite și pentru a face vin de măceș. De ce să faci vin din săgeți uscate și nu proaspete? Deoarece, de exemplu, avem doar un număr limitat de demihnuri fermentate. Când rulăm vin din fructele de vară sau de toamnă, putem, de exemplu, chiar și iarna să încărcăm vin din șolduri uscate. Funcționează, este încercat.
- Prelate pentru grădină
- Cultivați legume sănătoase cultivate acasă în aburi și aragazuri cu folie
- Înfrumusețează-ți grădina cu una frumoasămobilier de grădină de la Möbelix