De ce aveți nevoie pentru a procesa săgețile:
Pentru producerea siropului de măceșe avem nevoie de:
- 1 parte săgeți
- 2 părți de apă
- 1,5 părți de zahăr din trestie
- suc de lamaie dupa gust
De ce vom avea nevoie pentru uleiul de măceșe:
- fructe coapte, dar tari de săgeți
- de calitate, vegetal, cel mai bun ulei presat la rece
- cupă resigilabilă
Ce este necesar pentru lichiorul de măceșe:
- 200 g săgeți
- 100 g zahăr de trestie
- 0,5 l alcool
- 0,4 l apă fiartă
dificultatea rețetelor: foarte usor
timpul necesar pregătirii rețetelor: 30 de minute sau mai mult
Ce conțin săgețile
Șoldurile sunt fructele trandafirilor săgeți care conțin cantități mari vitamina C, în 100 g de pulpă găsim 200 până la 500 mg de vitamina C, care este de aproape 10 ori mai multă vitamina C decât la lămâi. Găsim și vitamine în ele A, K, B1, B2 și B3, calciu, magneziu, fosfor, potasiu și alte substanțe. Săgețile întăresc apărarea organismului, detoxifică corpul, sunt o sursă de antioxidanți, acționează împotriva oboselii de toamnă și primăvară, au efecte diuretice, deci sunt potrivite și pentru inflamația tractului urinar și a rinichilor.
Darts sunt cel mai bine tăiate pe vreme uscată și însorită. Pentru a face gem sau sirop, putem prelucra șolduri, care au fructe moi și au trecut prin primele congelatoare.
Și cum să procesați săgețile
Sirop de măceșe
Spălați măceșele și zdrobiți-le într-un blender. Se toarnă apă peste ele și se lasă să stea până a doua zi.
A doua zi, încălziți totul într-o oală la foc mic, nu gătim pentru a nu distruge vitaminele. Apoi strecurați lichidul prin pânză și amestecați zahărul și sucul de lămâie.
Se toarnă siropul în sticle curate și se păstrează la frigider. Il folosim pentru a indulci ceaiul usor racit sau pentru a gusta apa.
Ulei de măceșe
Spălați fructele de măceș copt, uscați-le, puneți-le într-o ceașcă resigilabilă la aproximativ 1/3 și turnați ulei de înaltă calitate, de preferință presat la rece (de exemplu, măsline, migdale, floarea-soarelui). Lăsați ceașca să stea într-un loc însorit și agitați-o în fiecare zi. După aproximativ o lună, strecurăm uleiul. Uleiul de măceșe poate fi utilizat singur (doar aplicați câteva picături de ulei pe pielea curățată și curățată sau calm pe pielea întregului corp) sau adăugați-l la produsele cosmetice de acasă, de ex. creme pentru față sau balsam de buze.
Uleiul de măceșe conține o cantitate mare de vitamine (în special vitaminele A și C), minerale și antioxidanți. Este potrivit pentru pielea matură și uscată, hidratează, ajută la prevenirea ridurilor și a vergeturilor, reduce ridurile deja formate, are efecte regenerative, vindecă cicatricile și arsurile. Îl puteți folosi și pentru unghii fragile, acnee și unele tipuri de eczeme, are efecte antiinflamatoare.
Lichior de măceșe
Lichia de măceșe este literalmente încărcată cu vitamine, ajută la gripă și răceli, susține imunitatea.
Ar trebui să procesăm săgețile în lichior zdrobind săgețile coapte, dar tari, într-un blender și turnându-le într-un pahar sigilabil, unde le amestecăm cu zahăr din trestie și turnăm totul cu alcool, de ex. vodcă sau coniac de prune. Lăsați amestecul să se infuzeze aproximativ o lună la temperatura camerei, agitați conținutul în mod regulat. Apoi scurgem lichidul printr-o pânză sau un filtru de cafea (trebuie să scăpăm chiar și de cele mai fine fire de păr) și îl diluăm cu apă fiartă și răcită. Se toarnă lichiorul în sticle curate și folosim regulat un pahar mic ca medicament.
Interesant
Ai observat mici smocuri de fibre verzi sau ruginite în timp ce rupeai săgețile? Acestea sunt galls, care sunt unități de depozitare ouă într-o ceașcă roz. Tinctura biliară poate stimula imunitatea, poate trata gripa, febra și angina pectorală. Pregătiți-l tăind galele în bucăți, îndepărtând larva de ghiveci care trăiește în interior și încărcați-le în alcool pur. Lasă-le să infuzeze astfel 2-3 săptămâni, apoi strecoară prin pânză și folosește 1 linguriță de 3 ori pe zi.
Sfat despre cum să procesați săgețile
De asemenea, putem adăuga miere sau condimente în sirop, precum scorțișoară, cuișoare etc.
Avertizare
- Vă recomandăm să vă consultați medicul despre utilizarea ierburilor, mai ales dacă luați medicamente.
- Acest articol și punctele sale individuale sunt doar cu titlu informativ.
Citiți și articole despre cum să procesați:
- păducel
- păstăi de vanilie
- ciuperci
- sparanghel
- fulgi de trandafir
- portocale
- dovleac
- pâine veche
- agrișe
- gemuri mai vechi
- aronia
- dulu
- castane comestibile
- surplus de mere