Cum să se mențină în formă? Luați grăsimi sănătoase.

luați

Mâncăm grăsimi în dietă zilnic. Unele sunt sănătoase și benefice, dar altele sunt dăunătoare. Fără grăsimi bune, nu am putea funcționa normal. Ne servesc ca sursă de energie, conțin vitamine solubile A, D, E, K și asigură funcționarea corectă a celulelor din corpul nostru. Acestea sunt esențiale pentru noi și, de asemenea, ne afectează sănătatea fizică și mentală. În schimb, acele grăsimi rele pot crește colesterolul și vă pot pune sănătatea în pericol.

Grăsimi bune

Această categorie de grăsimi include acizii grași mononesaturați și polinesaturați. Au efecte benefice asupra corpului nostru. Acestea acționează ca o prevenire împotriva diferitelor boli, cum ar fi bolile de inimă, problemele tensiunii arteriale. Au un efect antiinflamator și scad tensiunea arterială.

Alimente bogate în grăsimi bune:

Avocado - este un fruct care devine din ce în ce mai popular în casele noastre. Conține o mulțime de grăsimi sănătoase și o puteți pregăti cât doriți. Fie că faceți o tartă gustoasă sau o budincă de avocado dulce.

Nucile - susțin funcția și gândirea creierului. Mănâncă doar câteva nuci pe zi. Le puteți folosi și în salate.

pește gras - de ex. somon sau ton. Sunt o sursă bogată de acizi grași nesaturați, dar și proteine. Cel mai bine este să adăugați pește la dieta dvs. cel puțin de două ori pe săptămână.

Ulei de rapiță - conține un raport ideal de acizi grași omega-3 și omega-6, 1: 2. Este o sursă valoroasă de vitamine E, A, D, K și steroli vegetali. O puteți adăuga la orice masă. Ar trebui să consumi cel puțin o lingură pe zi.

Sau alte alimente care au o proporție mare de grăsimi bune, cum ar fi măslinele, diverse semințe, unt de arahide etc.

Grăsimi rele

Grupul de grăsimi rele constă din acizi grași saturați și trans. Ei sunt cei care ne pot complica sănătatea, de exemplu cu dezvoltarea obezității. Pot crește colesterolul din sânge, care la rândul său poate înfunda vasele de sânge. Prin urmare, ar trebui să limităm aportul acestor grăsimi. Se găsesc, de exemplu, în carne bogată în grăsimi (carne de porc, carne de vită), produse lactate grase, grăsimi de palmier și margarine.

Le puteți reduce consumând mai multe produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, înlocuind alimentele prăjite cu cele la grătar sau la cuptor și folosind ulei de rapiță în loc de unt sau untură. Prin reducerea aportului de grăsimi rele, reduceți și riscul apariției diferitelor boli.

Rețeta de la sfârșitul unui aliment bogat în grăsimi bune - este un avocado. Rețeta este foarte simplă, rapidă și gustoasă. Poftim:

Avocado răspândit

1 cățel de usturoi

Ulei de rapiță virgin FLAVIOL

Tăiați avocado în polka, curățați-l, îndepărtați piatra și strângeți cu o furculiță. Adăugați usturoi presat, puțin ulei virgin de rapiță și sare și condimentați după gust. În cele din urmă, adăugați câteva picături de suc de lămâie, pentru ca tartina să nu se înnegrească. Amestecăm bine toate ingredientele și putem servi. Poftă bună!

Acizii grași Omega-6 - nivelul potrivit pentru sănătatea și frumusețea noastră

Acizii grași nesaturați Omega-6 (acid linoleic) sunt clasificați ca acizi grași esențiali. La fel ca acizii grași Omega-3.