Ce este necesar pentru un mâner curl:
- 2 l de apă sau bulion de carne
- 500 g ciuperci ondulate
- 3-4 lingurițe de ardei dulci
- 1 ardei iute - nu trebuie să fie
- sare, condimente după gust (masox)
- 1 ceapă
- 4 căței de usturoi
- grăsime sau ulei
- o făină de făină pentru a îngroșa supa
- maghiran
Procedură de pregătire pas cu pas
Buclați-vă bine dezasamblați, curățați și clătiți. Este o lucrare lungă, deoarece este plină de murdărie și ace încarnate. Apoi tăiați-l în tăiței și gătiți timp de 20 de minute în bulion masox. Când este moale, se toarnă apă și se ondulează vom lăsa deoparte deocamdată.
Pe gras, sau dacă preferați grăsimi mai sănătoase uleiuri se prajeste ceapa tocata marunt pana se rumeneste. Se adaugă ardeiul dulce măcinat, piperul negru, sarea și ardeiul iute. Poate că nu este un iubitor de gust picant, cu siguranță îl va gusta. Se toarnă apă sau bulion în el introduceți o buclă pre-gătită.
Să ne pregătim prag care ne îngroașă supa. Se prăjește făina netedă până la galben. Cu cât perul este mai întunecat, cu atât supa va avea un gust mai prăjit. Cineva îi place.
Se amestecă sosul răcit în supă, se adaugă usturoiul, maghiranul și se fierbe totul pentru o vreme.
În cele din urmă, putem adăuga un parfum verde. Ciorba de băț cu bucle poate fi, de asemenea, servită cu patiserie. Vă dorim bun gust.
Avertizare
O combinație de usturoi și ciuperci nu este potrivit pentru consumul de vezici biliare.
Citește și rețete pentru aceste supe: